PLANTERAY Barbade Cut & Dry Coconut 40°
Rhum de Barbade infusé à la noix de coco
Contenance : 70 Cl
Degré : 40°
Note RumX : Pas encore noté
Distillerie : West Indies Rum Distillery (Barbade)
Distillation : Pot and Column Still
Embouteilleur indépendant : Maison Ferrand En Savoir Plus
Caractéristique : Cut & Cry Coconut réunit deux icônes de la culture caribéenne : l’eau-de-vie de canne et la noix de coco. Ces dernières sont récoltées sur l’île de la Barbade, coupées et séchées à l’air libre. Les morceaux de noix de coco infusent ensuite dans des rhums blancs distillés en colonne et en pot still. Cette infusion est enfin assemblée à un rhum élevé entre 3 et 4 ans, lui aussi élaboré à la Barbade, au sein de la West Indies Rum Distillery.
Conditionnement : Aucun
LA DISTILLERIE et L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT :
La distillerie West Indies Rum Distillery...
La Distillerie West Indies Rum Distillery est l'une des distilleries les plus renommées de la Caraïbe. Elle est située à la Barbade et produit des rhums de haute qualité depuis plus de 100 ans. La distillerie a été fondée en 1893 et a été en fonctionnement continu depuis. Elle utilise des méthodes de production traditionnelles et des ingrédients de haute qualité pour produire des rhums de haute qualité. La distillerie est connue pour ses rhums blancs, dorés et aged, qui sont appréciés des amateurs de rhum de tout le monde. La distillerie offre également des visites guidées pour permettre aux visiteurs de découvrir l'histoire et la production de leurs rhums.
L'embouteilleur indépendant Maison Ferrand... En Savoir Plus
LE PRODUIT :
Imaginé par Alexandre Gabriel, après plusieurs années d'expérimentations, Cut & Cry Coconut réunit deux icônes de la culture caribéenne : l’eau-de-vie de canne et la noix de coco. Ces dernières sont récoltées sur l’île de la Barbade, coupées et séchées à l’air libre. Les morceaux de noix de coco infusent ensuite dans des rhums blancs distillés en colonne et en pot still. Cette infusion est enfin assemblée à un rhum élevé entre 3 et 4 ans, lui aussi élaboré à la Barbade, au sein de la West Indies Rum Distillery. 100 % naturel, Cut & Dry délivre des notes de pulpe et de lait de noix de coco escortées d’une pointe de vanille, de cannelle et de gingembre. Intense et gourmande, cette création est parfaite pour réaliser une Piña Colada ou un Daiquiri, mais aussi simplement allongée de jus d'ananas.
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez : Intense, il débute sur la pulpe de noix de coco avec des notes de vanille, de cannelle et des impressions d'huile de sésame.
Bouche : Ronde, elle suit le nez avec un rhum plus présent, délivrant du lait de coco, de la vanille, de la banane, du gingembre vert avec de douces touches de mélasse et quelques notes d'herbes fraîches.
Finale : Très longue sur la noix de coco, le poivre et la vanille.