PLANTERAY Stiggins' Fancy Pineapple 40°
Boisson Spiritueuse à base de rhum
 
Le nom "Stiggins' Fancy" est une référence au Révérend Stiggins, un personnage des Pickwick Papers de Charles Dickens, grand amateur de "pineapple rum"
 
Le processus d'infusion est scindé en deux parties :
L'écorce de l'ananas est infusée pendant une semaine dans le rhum Planteray 3 Stars, puis la préparation est distillée.
La chair de l'ananas est infusée pendant plusieurs mois dans le rhum Planteray Original Dark.
Ces deux préparations (le distillat et l'infusion) sont ensuite assemblées et reposent en fûts pendant trois mois supplémentaires.
 
Note RumX : 7.3/10 (Ref RX9)
 
Contenance : 5 Cl
Degré : 40°
Distillerie : West Indies Rum Distillery (Barbade)
Distillation : Pot & Column Still
Embouteilleur indépendant : Maison Ferrand En Savoir Plus
 
LA DISTILLERIE et L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT :
La distillerie West Indies Rum Distillery...
La Distillerie West Indies Rum Distillery est l'une des distilleries les plus renommées de la Caraïbe. Elle est située à la Barbade et produit des rhums de haute qualité depuis plus de 100 ans. La distillerie a été fondée en 1893 et a été en fonctionnement continu depuis. Elle utilise des méthodes de production traditionnelles et des ingrédients de haute qualité pour produire des rhums de haute qualité. La distillerie est connue pour ses rhums blancs, dorés et aged, qui sont appréciés des amateurs de rhum de tout le monde. La distillerie offre également des visites guidées pour permettre aux visiteurs de découvrir l'histoire et la production de leurs rhums.
L'embouteilleur indépendant Maison Ferrand... En Savoir Plus
 
LE PRODUIT :
Ce spiritueux est issu d'un processus de fabrication unique au cœur duquel se trouve l'ananas Victoria. L'écorce de l'ananas est infusée avec du Planteray 3 Stars durant une semaine, puis distillée en pot still, tandis que la chair de l'ananas est infusée avec du Planteray Original Dark pendant trois mois. Le distillat et l'infusion sont ensuite assemblés et mis en fûts où ils reposent pendant trois mois.
 
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez : Fruité. Ananas Victoria, pêche, massepain, vanille et géranium.
Bouche : Douce et grasse. Pommes cuites, clou de girofle. Notes fumées, miellées et épicées.
Finale : Très longue et pâtissière. Caramel, muscade, amande, ananas, pêche, agrumes
 
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