ROSEMONT Tio Méo Chocolat Café 35°
Boisson Spiritueuse à base de rhum
 
Franck Dury Pavet, pâtissier et chocolatier fondateur de Chocolat Dicitte à Montréal, nous a légué les écailles de cacao résultant de la cuisson de la fève pour la confection de son chocolat. Celle-ci macèreront dans notre rhum brun durant 3 mois. Aux arômes qui en résultent s’ajoutent ceux de l’espresso et du latte. Le processus d’affinage de trois mois en cuve permet l’expression de toutes les nuances de cet assemblage.
 
Contenance : 5 Cl
Degré : 35°
Type de rhum : Rhum infusé
Distillerie : Distillerie de Montréal 
Marque : Rosemont
 
LA MARQUE :
Fondée dans les années 1920, la marque de rhum ROSEMONT tire son nom du domaine éponyme situé sur l'île de la Martinique. Le fondateur, Antoine Rosemont, a su créer une entreprise prospère en s'appuyant sur un savoir-faire familial, un terroir exceptionnel et un amour incommensurable pour le rhum. Depuis sa création, ROSEMONT n'a cessé de grandir et de se développer, pour devenir aujourd'hui une marque internationale réputée pour la qualité de ses produits.
ROSEMONT s'appuie sur un savoir-faire traditionnel pour élaborer ses rhums, respectant ainsi les méthodes ancestrales de production tout en les modernisant. La marque accorde une grande importance à la sélection des matières premières, en privilégiant les cannes à sucre issues de l'agriculture locale et durable. La distillation se fait dans des alambics en cuivre, qui confèrent aux rhums une finesse et une complexité aromatique inégalées. Enfin, le vieillissement en fûts de chêne permet de développer des saveurs riches et profondes, qui font la signature des rhums ROSEMONT.
 
LE PRODUIT :
Choco-café : le combo gagnant !
 
NOTE DE DEGUSTATION :
 
Aspect
Brun
Nez
Attaque : Chocolat
Plateau : Café
Finale : Lait
Palais
Attaque : Café
Plateau : Chocolat
Finale : Lait
 
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