SAINT JAMES Blanc Brut de Colonne Bio 2020 74.2° - 70 Cl - 74,2 %
Note RumX : 8,2/10 (Ref RX7258)
Note Whiskyfun : 85/100 Lien
Conditionnement : Aucun
LE PRODUCTEUR :
Distillerie : Saint-James En Savoir Plus
Le Rhum Saint James, ce sont 250 ans de passion, de tradition, d’artisanat et d’expertise. La Distillerie Saint James est située en Martinique et possède plus de 450 hectares de plantations de cannes à sucre.
Les plantations de cannes à sucre sont localisées dans une zone particulièrement humide, dans les contreforts des montagnes à l’Est de l’île, ce qui confère aux cannes, et donc aux Rhums Saint James®, cette fraîcheur unique.Les Rhums Agricoles SAINT JAMES AOC Martinique sont tous distillés dans des colonnes créoles. La distillation y est unique car continue.
LE PRODUIT :
Distillé en colonne créole traditionnelle, le Brut de Colonne pure canne est issu d’une sélection parcellaire récoltée à pleine maturité pratiquant une agriculture biologique.
Son caractère complexe à la suavité exotique offre toute la fraîcheur végétale de canne ponctuée par des notes d’agrumes confits.
NOTE DE DEGUSTATION :
Aspect : cristallin et brillant
Nez :
- attaque : canne sucré
- plateau : miel
- finale : végétal sec
Palais :
- attaque : suave
- plateau : canne fraîche
- finale : agrumes confits