SAINT JAMES Les Ephémères Lot n°6 Brut de Fût Millésimé 2006
Très Vieux Rhum Agricole de Martinique - Edition Limitée
Contenance : 70 Cl
Degré : 54,40°
Note RumX : 8,6/10 (Ref RX15601)
Distillerie : Saint James En Savoir Plus
Distillation : Colonne Créole
Matière première : Pur Jus de Canne à sucre
Marque : Saint James
Gamme : Les Ephémères
Numéro de lot : 6
Nombre de bouteille : 4910
Date de distillation : 12.12.2006
Vieillissement : En fûts de chêne américain de 200 litres
Maître de Chai : Marc Sassier
Date d'embouteillage : 08.11.2022
Caractériqtique : Collection du Maître de Chai
Conditionnement : Etui
LE PRODUCTEUR :
Le Rhum Saint James, ce sont 250 ans de passion, de tradition, d’artisanat et d’expertise. La Distillerie Saint James est située en Martinique et possède plus de 450 hectares de plantations de cannes à sucre.
Les plantations de cannes à sucre sont localisées dans une zone particulièrement humide, dans les contreforts des montagnes à l’Est de l’île, ce qui confère aux cannes, et donc aux Rhums Saint James®, cette fraîcheur unique.Les Rhums Agricoles SAINT JAMES AOC Martinique sont tous distillés dans des colonnes créoles. La distillation y est unique car continue.
LE PRODUIT :
Le rhum Saint James Éphémère N°6 est un rhum hors d'âge de la célèbre distillerie de Martinique, Saint James. Il s'agit du troisième opus de la collection Les Éphémères, créée par le Maître de Chai Marc Sassier. Ce rhum a été distillé en colonne créole traditionnelle en 2006 et a vieilli pendant 17 ans en fût de chêne, sans réduction. Avec sa robe sombre, il offre des arômes de noix, de cacao et d'épices, ainsi qu'une finale finement boisée et équilibrée. Cette édition limitée compte seulement 4910 bouteilles numérotées, présentées dans une bouteille rectangulaire noire élégante. Cette collection Les Éphémères comprend quatre rhums millésimés vieillis 19 ans à Sainte-Marie, chacun numéroté pour rendre hommage à la date de naissance de Saint James : 1765.