TBYWC Slyrs 3 ans Norwest Euro Express Batch 3 - 50 Cl - 52.6 %
Single Malt
 
Note Whiskybase : 81,67/100 (Ref WB205868)
Conditionnement : Etui
 
PRODUCTEUR :
La gamme Boutique-y Whiskies propose des embouteillages de Single Malt écossais, mettant en avant des distilleries renommées sur des lots limités. Ils sont mis en bouteille sans mention d'âge, résultat d'un assemblage de différentes années de vieillissement. Les étiquettes de style bande-dessinée, représentent des personnalités de l'industrie du whisky ainsi que d'autres détails que vous devrez retrouver !
 
LE PRODUIT :
Un whisky single malt allemand SLYRS de 3 ans d'âge de la nouvelle gamme de whiskies européens Norwest-Euro Express de That Boutique-y Whisky Company.
SLYRS (prononcez 'shleers') tire son nom d'un monastère celtique du 8ème siècle en Haute-Bavière près de la distillerie. Le premier whisky SLYRS a été fabriqué en 1999 dans la distillerie familiale du fondateur Florian Stetter, Lantenhammer, mais le succès du whisky a conduit à la construction d'une distillerie SLYRS séparée à proximité en 2007. Ce TBWC SLYRS 3 ans a été affiné dans une nouvelle distillerie carbonisée au crocodile Fût de chêne américain ayant donné 395 bouteilles de 50cl à 52,6%.
 
Que se cache t-il derrière l'étiquette ?
Elle montre une scène joyeuse dans une brasserie de l'Oktoberfest, avec un gros bateau sur lequel un groupe joue devant la foule ! Le distillateur en chef des Slyrs, Hans, discute avec l'un des parieurs dans la foule massive. "Bist du der Whisky-Mixer ?"
 
NOTES DE DEGUSTATION :
Nez :
Fruité, avec des pommes vertes croquantes et des pêches fraîches. Notes de gouttes de poire, de sucre Demerara et de caramel.
Bouche :
Mi- corsée, avec du miel, des grains sucrés et des notes de cacahuètes grillées. Épicé de noix de muscade et de poivre blanc. C'est un autre cracker !