VAGABOND SPIRITS Utopia #2 TDL 2008 / Bélize 2007 / Calvados 20 Ans 53°
Boisson Spiritueuse
Edition Limitée 106 bouteilles
Interview du créateur de Nicolas PETIT le créateur de VAGABOND SPIRITS par la chaine Youtube LE BAR DE L'OURS Lien
Note RumX : Pas encore noté (Ref RX21133)
Note de dégustation Instagram @LesTontonsMaltés : "Un véritable bonbon ! Le mélange de plusieurs spiritueux m’a beaucoup intrigué ! Mais là aucun doute c’est réussi à 100%. Une pomme acidulée terriblement juteuse et caramélisée saupoudrée de cacao ! Un doux petit gasoil se révèle peu à peu, quelle gourmandise 😍 ces 3 spiritueux se marient à merveille et offrent un concentré d’arôme ! Le calvados est sublimé ! Une finale soyeuse aucune note d’alcool, l’intégration est parfaite ! Quel succès… miam" Lien
Note Le Blog à Roger : 89/100 Lien
Contenance : 50 Cl
Degré : 53°
Distilleries : TDL (Trinidad) / Tenue Secrète (Bélize)
Marque : Vagabond Spirits
Gamme : Utopia - Utopia est une nouvelle gamme avec des assemblages de jus hors normes (et pas que dans le rhum !) qui permettent d’atteindre le summum de l’assemblage, le « best of » de ce que chaque terroir peut offrir gustativement. Cette série ne sera composée que de très petites éditions. Vagabond Spirits au travers de cette gamme essaie de sublimer les caractéristiques propres de chaque produit, car ils sont convaincus que 1+1 = 3. Petit tour de passe-passe mathématique, l’assemblage ouvre des portes gustatives nouvelles !
Edition : #2
Embouteilleur indépendant : Vagabond Spirits En Savoir Plus
Matière Première : Mélasse
Caractéristique :
- 60% Calvados 20 ans Pays d'Auge
- 30% TDL 2008 : 11 ans de vieillissement tropical + 3 ans de vieillissement continental et 100% ex-bourbon.
- 10% Bélize 2007 : 14 ans de vieillissement tropical 100% en fût ex-bourbon
Conditionnent : Etui
L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT :
La Distillerie TDL (Trinidad Distillers Limited)...
En 1824, le Docteur Johann G. B. Siegert crée au Venezuela l'Angostura, un élixir médicinal stimulant la digestion. En 1875, ses fils Carlos et Alfredo en transfèrent la production sur l'île de la Trinité où ils utilisent le rhum comme extracteur de substances aromatiques. Au débu du XXème Siècle, Angostura commence à produire son propre rhum, puis, à partir de 1947, cultive ses propres souches de levure. En 1949, la Famille Siegert fonde la Trinidad Distillers Limited (TDL), qui est transférée un quart de siècle plus tard à Laventille, un quartier de Port-d'Espagne, et qui s'enrichit d'un système distillatoire moderne à sept colonnes.
Source : Ouvrage "Rhum et autres spiritueux de canne à sucre" de Cyrille Mald - Lien
L'embouteilleur indépendant Vagabond Spirits... En Savoir Plus
LE PRODUIT :
Deuxième opus pour la gamme Utupia de Vagabond Spirits !
Et cette fois-ci, le Calvados fait son entrée pour résultat étonnant et unique !
- 60% Calvados 20 ans Pays d'Auge
- 30% TDL 2008 : 11 ans de vieillissement tropical + 3 ans de vieillissement continental et 100% ex-bourbon.
- 10% Bélize 2007 : 14 ans de vieillissement tropical 100% en fût ex-bourbon