VAGABOND SPIRITS Utopia TDL 2008 & Bélize 2007 59°
Rhum Ambré Traditionnel
Edition Limitée 41 bouteilles
DISPONIBLE EN ECHANTILLON 5 CL
Interview du créateur de Nicolas PETIT le créateur de VAGABOND SPIRITS par la chaine Youtube LE BAR DE L'OURS Lien
Contenance : 50 Cl
Degré : 59°
Note RumX : 8.5/10 (Ref RX18887)
Note Le Blog à Roger : 89/100 Lien
Distilleries : TDL (Trinidad) et Tenue Secrète (Bélize)
Marque : Vagabond Spirits
Gamme : Utopia - Utopia est une nouvelle gamme avec des assemblages de jus hors normes (et pas que dans le rhum !) qui permettent d’atteindre le summum de l’assemblage, le « best of » de ce que chaque terroir peut offrir gustativement. Cette série ne sera composée que de très petites éditions. Vagabond Spirits au travers de cette gamme essaie de sublimer les caractéristiques propres de chaque produit, car ils sont convaincus que 1+1 = 3. Petit tour de passe-passe mathématique, l’assemblage ouvre des portes gustatives nouvelles !
Embouteilleur indépendant : Vagabond Spirits En Savoir Plus
Matière Première : Mélasse
Caractéristique :
- Assemblage : Bélize et Trinidad
- 45 % Bélize - 2007 : 14 ans de vieillissement tropical
- 55 % TDL - Heavy - 2008 : 11 ans de vieillissement tropical
- Assemblage ensuite viellis 3 ans sous climat continental
Année d'embouteillage : 2024
Age : 14 Ans
Conditionnent : Etui
L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT :
La Distillerie TDL (Trinidad Distillers Limited)...
En 1824, le Docteur Johann G. B. Siegert crée au Venezuela l'Angostura, un élixir médicinal stimulant la digestion. En 1875, ses fils Carlos et Alfredo en transfèrent la production sur l'île de la Trinité où ils utilisent le rhum comme extracteur de substances aromatiques. Au débu du XXème Siècle, Angostura commence à produire son propre rhum, puis, à partir de 1947, cultive ses propres souches de levure. En 1949, la Famille Siegert fonde la Trinidad Distillers Limited (TDL), qui est transférée un quart de siècle plus tard à Laventille, un quartier de Port-d'Espagne, et qui s'enrichit d'un système distillatoire moderne à sept colonnes.
Source : Ouvrage "Rhum et autres spiritueux de canne à sucre" de Cyrille Mald - Lien
L'embouteilleur indépendant Vagabond Spirits... En Savoir Plus
LE PRODUIT :
- Assemblage : Bélize et Trinidad
- 45 % Bélize - 2007 : 14 ans de vieillissement tropical
- 55 % TDL - Heavy - 2008 : 11 ans de vieillissement tropical
- Assemblage ensuite viellis 3 ans sous climat continental
NOTE DE DEGUSTATION :
Profil aromatique : cannelés, des fruits rouges en compote et une touche d’hydrocarbure.