ZERO NINE SPIRITS Cyberpunk Rh15 Ambré Agricole Single Cask BDF 50.1°
Rhum Ambré Agricole - Canne Rouge - Single Cask - Brut de Fût
Entièrement vieilli dans les chais de Nine Zéro Spirits sous climat continental
Vieillissement en ex-fût de rhum de Long Pond mark ITP
Edition Limitée Numérotée 395 bouteilles
 
Note de dégustation Instagram @LesTontonsMaltés : "Un vieillissement d’un pur jus de canne en fût de jamaïcain… en voilà une bonne idée 😉, on amène une complexité, et une palette aromatique encore plus large, la canne fraîche se mêle à un côté plus gourmand et épicé, presque pâtissier…, la texture elle est très soyeuse et onctueuse ! Un Best seller de l’été à coup sûr 🌟😛" Lien
 
Contenance : 5 Cl
Degré : 58.8°
Distilleries : Tenue secrète (Guadeloupe)
Embouteilleur indépendant : Zéro Nine Spirits (France - Varilhes (09)) En Savoir Plus
Marque : Zéro Nine Spirits
Gamme : Cyberpunk
Matière première : Pure Jus de Canne
Variété de Canne à Sucre : Canne Rouge
Distillation : Pot and Column Still
Caractéristique : Base de rhum blanc agricole dont le degré alcoolique a été réduit avant d'être mis en fût
Vieillissement : Dans un ex-fût de rhum de la Jamaïque de la distillerie Long Pond mark ITP
Date de mise en fût : Août 2023
Date d'embouteillage : Juin 2024
Société d'embouteillage : Mava Spirit (France - Rezé (44))
Edition Limitée Numérotée : 395 bouteilles
 
L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT :
L'embouteilleur indépendant Zéro Nine Spirits... En Savoir Plus
 
LE PRODUIT :
Cette nouvelle cuvée a été élaboré à partir d'un rhum blanc agricole dont le degré alcoolique a été réduit avant d'être mis en fût. Vieilli en ex-fût de rhum de la Jamaïque de la distillerie Long Pond mark ITP.
 
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez : Un nez riche et complexe. L'influence du fût de rhum Jamaïque apporte des notes supplémentaires de caramel, de vanille et de tabac. La canne rouge apporte une dimension fruitée et épicée unique, avec des notes de canne fraîche, de poivre vert et de gingembre.
Bouche : En bouche, ce rhum offre une texture onctueuse et légèrement moelleuse, avec une attaque vive et des saveurs qui se développent harmonieusement :
Attaque : Fruits exotiques, agrumes, épices.
Développement : Canne fraîche, poivre vert, gingembre, caramel, vanille, tabac.
Finale : Longue et persistante sur les notes fruitées, épicées et boisées, avec une légère pointe fumée.
Longueur : La finale est longue et persistante, laissant un souvenir agréable des différentes notes aromatiques qui composent ce rhum.
 
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