ZERO NINE SPIRITS Steampunk Rh13 Fidji 2015 Single Cask Brut de Fût 60.9°
Rhum Traditionnel des Îles Fidji - Single Cask - Brut de Fût
8 Ans - Millésime 2015
Edition Limitée Numérotée 195 bouteilles
Note RumX : 7.6/10 (Ref RX21025)
Note de Dégustation @LesTontonsMaltés : "Un rhum plein de fougue, une texture en contradiction avec un côté satinée tout en velours, une douceur certe... mais qui évolue et explose même en bombe fruitée et caramélisée 🌟 un Fiji vivace pas écoeurant du tout très frais! Miam 😋" Lien
Note WhikyFun : 82/100 (Ref SGP640)
Contenance : 5 Cl
Degré : 60.9°
Distillerie : Tenue secrète (Ile Fidji)
Embouteilleur indépendant : Zéro Nine Spirits (France - Varilhes (09)) En Savoir Plus
Marque : Zéro Nine Spirits
Gamme : Steampunk
Matière première : Mélasse
Distillation : Alambic à colonne
Vieillissement : 5 Ans sous climat tropical et 3 Ans sous climat continental
Age : 8 Ans
Millésime : 2015
Date d'embouteillage : Juin 2024
Société d'embouteillage : Mava Spirit (France - Rezé (44))
Edition Limitée Numérotée : 195 bouteilles
L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT :
L'embouteilleur indépendant Zéro Nine Spirits... En Savoir Plus
LE PRODUIT :
Distillé en 2015 à partir de mélasse, il a passé 5 ans sous les tropiques avant d'arriver en Europe.
Un rhum de 8 ans d'âge brut de fût en single cask de toute beauté !
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez : Un bouquet riche s'ouvre sur des parfums intenses de vanille et de caramel.
Des nuances subtiles de pêche, d'écorce d'orange, de banane, de poire cuite, de noix et de cacao se dévoilent ensuite.
Bouche : ce rhum offre une texture à la fois huileuse et légèrement acidulée, procurant une sensation agréable et onctueuse.
Les saveurs se déploient avec raffinement, révélant d'abord des notes de coing et de zeste d'agrumes, qui éveillent les papilles gustatives.
Une touche exotique de noix de coco vient ensuite enrichir le palais, apportant une dimension gourmande et accessible.
Des accents de baumier et de cannelle se manifestent ensuite, conférant à ce rhum une complexité équilibrée et une profondeur surprenante.
Finale : La dégustation s'achève sur une finale, longue et envoûtante.
Des notes de mélasse fumée se mêlent harmonieusement aux arômes de cacao, d'amande, de cerise, de pomme et de clou de girofle, concluant cette expérience gustative avec une élégance et une finesse inoubliables.
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