A1710 La Perle Millésime 2024 (Batch #2) 54.5°
Rhum Blanc Agricole - Millésime 2024
Batch #2
 
DISPONIBLE EN ECHANTILLON 5 CL
 
Note RumX : -/10 (Ref RX24288)
 
Contenance : 70 Cl
Degré : 54.5 %
Note des versions précédentes :
Edition 2017 : 8/10 (Ref RX1550)
Edition 2018 : 8/10 (Ref RX1942)
Edition 2019 : 8.2/10 (Ref RX2305)
Edition 2020 : 8.5/10 (Ref RX6977)
Edition 2021 : 7.2/10 (Ref RX11446)
Edition 2022 : 7.8/10 (Ref RX15346)
Edition 2023 : 9/10 (Ref RX17257)
Distillerie : Habitation du Simon En Savoir Plus
Maitre de Chai : Cédric Paviot
Matière Première : Pur Jus de Canne
Détail : Cannes coupées à la main et broyées le jour même
Fermentation : 5 Jours
Distillation : Pot Still
Détail : Distillation dans un alambic en cuivre prénommé "La Belle Aline" équipé d'une petite colonne à plateaux.
Millésime : 2024
Conditionnement : Aucun
 
LA DISTILLERIE :
La distillerie Habitation du Simon... En Savoir Plus
 
LE PRODUIT :
La Perle est un rhum blanc pur jus de canne distillé en alambic de cuivre au terme d'une fermentation de 5 jours.

NOTE DE DEGUSTATION :
Nez : Notes de canne à sucre fraîche, pâtisserie, goyave, mandarine, et des touches florales et miellées.
Bouche : Puissante et onctueuse. Arômes de fruits exotiques (papaye, banane cuite, lychee), de sucre de canne, avec des notes épicées et une légère touche iodée.
Finale : Longue et gourmande, chaude et légèrement sucrée.
Un rhum complexe agrémenté d'une étonnante longueur en bouche.
 
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