AUTENTICO NATIVO Special Reserve 15 Ans - 70 Cl - 40 %
RHUM
DISPONIBLE EN ECHANTILLON 5 CL
Note RumX : 8/10 (Ref RX2425)
Distillerie : Las Cabras
Maitre Distillateur : Don Pancho
Propriétaire : Consorcio Licorero Nacional S.A.
Matière Première : Mélasse
Distillation : Column Still
Conditionnement : Tube
LE PRODUCTEUR :
Il y a une citation indigène d'Amérique centrale qui dit : "La terre ne t'appartient pas, tu appartiens à la terre". Seule la terre est à l'origine des essences des rhums du Panama Autentico Nativo®. Les rhums Autentico Nativo sont élaborés à partir de canne à sucre cultivée dans le sol volcanique de la région de Herrera au Panama. Une fois récoltée manuellement, la canne à sucre fermente puis est distillée dans un alambic centenaire à la distillerie Las Cabras. L'eau-de-vie produite est ensuite vieillie dans des fûts de chêne blanc américain. Ces rhums connus pour leur équilibre presque parfait témoignent de l'art du maître-assembleur de renommée mondiale : Don Pancho Fernandez. Ces rhums du Panama, vieillis en fûts de bourbon pendant 15 à 20 ans minimum offrent une qualité exceptionnelle. Aux Caraïbes, les conditions de culture uniques pour la canne à sucre et les températures extrêmes que les barriques connaissent pendant le processus de vieillissement contribuent à la complexité des rhums Autentico Nativo.
LE PRODUIT :
L'équilibre parfait de ce rhum est le résultat de l'expertise du Master Blender et de la canne à sucre du sol volcanique de la région de Herrera au Panama. Produit à partir de mélasse, par distillation continue à la distillerie Las Cabras, et affiné pendant 15 ans dans des fûts de chêne blanc américain ex-bourbon. C'est une valeur sûre pour toute occasion, pour ceux qui recherchent l'excellence et la beauté, la tradition. Idéal à déguster tel quel, avec un glaçon, ou en cocktail de prestige.
NOTE DE DEGUSTATION :
Couleur dorée, ambrée, acajou
Combine la douceur des noix à la force du chêne. Arômes de Porto et de chêne grillé.
La langue devine en premier lieu la saveur du miel avant que celle-ci ondule le long du palais apportant un éclat de chêne fumé mélangé au cacao et aux agrumes.