BIELLE Rhum Blanc Agricole Brut de Colonne 71.2°
RHUM BLANC AGRICOLE - BRUT DE COLONNE
Contenance : 50 Cl
Degré : 71.2%
Note RumX : 7,8/10 (Ref RX3240)
Note Préférence Rhum : 82/100 (Lien)
Distillerie : Bielle En Savoir Plus
Marque : Bielle
Matière première : Pur jus de canne
Distillation : Column Still
Caractéristique : fermenté et distillé dans une colonne Savalle en cuivre et inox comprenant 16 plateaux, dont 5 plateaux de concentration.
Récompense : Médaille d'argent au Concours Agricole de Paris en 2020
Conditionnement : Aucun
LE PRODUCTEUR :
La distillerie Bielle :
Fondée à la fin du 19e siècle, la distillerie Bielle perpétue une tradition de fabrication de rhum agricole au pur jus de canne. Elle est située sur un plateau dit section « Bielle », à 110 mètres d’altitude. Attentive à l’environnement, la distillerie Bielle travaille de manière écologique en utilisant un processus naturel d’évaporation par les plantes.
LE PRODUIT :
Le Rhum Bielle Brut de Colonne 71.2° est une démonstration impressionnante du savoir-faire de la Maison Bielle, qui est connue pour sa gamme de rhums blancs agricoles. Ce rhum agricole est distillé à Marie-Galante, une région qui a longtemps été dominée par la culture de la canne à sucre.
Le Bielle Brut de Colonne est produit à partir du pur jus de canne, qui est ensuite fermenté et distillé dans une colonne Savalle en cuivre et inox comprenant 16 plateaux, dont 5 plateaux de concentration. L'équilibre remarquable de ce Bielle souligne l'élégance et la puissance de ses saveurs.
Le Brut de Colonne offre un nez fruité soutenu par des accents épicés, une bouche ample et pure avec des notes d'agrumes, de safran et de réglisse, et une finale longue et riche sur la canne et les fruits blancs.
Sa robe est de teinte cristalline, reflétant sa pureté et sa qualité.
Ce rhum, qui n'a subi aucune retouche ni aucune réduction à sa sortie de distillation, offre ainsi aux amateurs la possibilité de découvrir l'ADN et la signature de la Maison Bielle.