BRAUD & QUENNESSON Capsules #2 Pyrus Finish Ex-Eau de Vie Poire Williams 50.3°
Série Capsule - Single Cask
Rhum des Antilles Françaises (Agricole)
Vieillissement en ex-fût de Cognac et Finish Eau-de-Vie de Poire Williams | 50.3°
Edition Limitée 
 
Ce Single Cask IG Rhum des Antilles Françaises, est le Premier rhum vieux de la Maison.
Mis en fût de Cognac le 23 août 2022 puis en fût d'eau-de-vie de Poire Williams, Lyse Carlier signe un rhum gourmand et délicat autour des arômes de poire mûre avec une douceur pâtissière.
 
Note RumX : Pas encore référencé
 
Matière première : Pur Jus de Canne à sucre (Variété Roseau B59.92)
Origine : Martinique (Distillerie Braud & Quennesson - Le Marin)
Embouteilleur : Braud & Quennesson (Officiel)
Date de mise en fût : 23.08.2022
Vieillissement : 2 ans et 3 mois en ex-fût de Cognac
Affinage : 9 mois en ex-fût d'eau-de-vie de Poire Williams (ce qui explique le nom "Pyrus", nom scientifique du poirier, et l'illustration sur l'étiquette).
Maître de Chai : Xavier PIRON en partenariat avec Lyse CARLIER
Degré : 50.3°
Contenance : 70 Cl
Conditionnement : Sans
 
À déguster avec des fromages affinés, des desserts à la poire ou encore des fruits rôtis comme l'ananas.
 
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