CLEMENT XO (MEB 2023) 42°
Vieux Rhum Agricole
Lot : L040/23
DISPONIBLE EN ECHANTILLON 5 CL
Note RumX (emboutaillage 2022) : 7.7/10 (Ref RX148)
Note Single Cask Rum (embouteillage 2022) : 86/100 (Lien)
Contenance : 70 Cl
Degré : 42°
Distillerie : Clément (Domaine de l'Acajou) En Savoir Plus
Marque : Clément
Matière première : Pur Jus de Canne à Sucre
Distillation : Column Still
Vieillissement : 6 ans minimum en fûts de chêne
Caractéristique : il puise sa grande complexité de l'usage alternatif de fûts neufs et de fûts roux de Bourbon
Age : 6 Ans
Année d'embouteillage : 2023
Conditionnement : Etui
LA DISTILLERIE ET LA MARQUE :
Distillerie et Marque CLEMENT En Savoir Plus
LE PRODUIT :
Ce vieux rhum agricole XO a vieilli 6 ans minimum en fûts de chêne dans les chais de la distillerie. Il a ainsi acquis une belle maturité et puise sa grande complexité de l'usage alternatif de fûts neufs et de fûts roux de Bourbon.
NOTE DE DEGUSTATION :
ROBE : Acajou
NEZ : Notes suaves et sucrées, belle dominante de fruits secs, de dattes et de pruneaux d'Agen relevée d'une légère pointe de cannelle
BOUCHE : Grasse et moelleuse, sa richesse aromatique perçue au nez se développe avec élégance en bouche, révélant la noblesse de boisé
FINALE : Longue et marquée par des notes gourmandes de pain d'épices et de moka