NEW GROVE - 2007 Beau Plan - 70 Cl - 45 %
RHUM
Conditionnement : Tube
LE PRODUCTEUR :
En 1838, les frères Harel décident de fonder une société afin de développer la production de sucre dans le nord de l’île Maurice. La même année, ils acquièrent la plantation sucrière de Belle Vue. En 2005, en partenariat avec le groupe Quartier Français, Grays Distilling se lance dans la conception et la commercialisation de rhum, dont un rhum vieux traditionnel, appelé New Grove. Au-delà du rhum blanc, la gamme Old Tradition Rum se décline en trois principales expressions vieillies en fûts de chêne français du Limousin.
LE PRODUIT :
La collection des Vintages de New Grove prouve une fois encore toute l’étendue du savoir faire de la distillerie dans l’élevage des rhums.
Ce millésime de 2007, nommé d’après le lieu où se trouve les chai de la marque, est vieilli 13 ans en fût français neufs et en ex-cognac. Marqué par les fruits exotiques, ce rhum se développe tout en fraicheur et profondeur, avec des notes épicées et crémeuses tout en équilibre.