DEMON'S SHARE 9 Ans Rodrigo's Edition Limitée 40°
Note RumX : 7.5/10 (Ref RX18656)
Contenance : 70 Cl
Degré : 40°
Distillerie : Bodegas de America SA (Panama)
Propriétaire de la Marque : Compagnia del Diablo SARL
Marque : Demon's Share
Matière première : Mélasse
Distillation : Column Still
Vieillissement : 9 ans en fûts de chêne blanc américain
Age : 9 Ans
Conditionnement : Canister métallique
LA DISTILLERIE ET LA MARQUE :
- La distillerie Bodegas de America SA (Panama)
Bodegas de America SA est une distillerie réputée, célèbre pour la production de rhum de haute qualité. Elle est située en Amérique du Sud au Panama.
- La Marque Demon's Share
Lors du vieillissement du rhum ou du whisky en barriques, une certaine quantité s'évapore, ce que l'on appelle la "part des anges". Ce phénomène est d'autant plus important que le climat est tropical. Imaginez maintenant si cette part était prélevée par El Diablo, le Diable, avant les anges...
C'est le cas au Panama, où plus de 1200 hectares de cannes à sucre sont dédiés à la production de rhum. Dans ce pays d'Amérique centrale au climat tropical, la part des anges s'avère majeure, d'autant plus que c'est ici qu'El Diablo puise son inspiration pour The Demon’s Share.
« Tandis que la part des anges découle d'une alchimie évanescente, The Demon’s Share est la concoction spiritueuse d'El Diablo ».
Un spiritueux de style espagnol à base de rhum, The Demon’s Share est distillé dans un alambic à colonne et utilise des levures locales pour offrir un bouquet aromatique riche.
LE PRODUIT :
Rodrigo – La première édition spéciale de la marque
Ce délicieux vieillissement est le premier d’une série impliquant nos 7 petits démons. Ses saveurs suaves de cacao avec des notes de cannelle et de pamplemousse vous donneront envie de vivre d’autres émotions chaleureuses
NOTE DE DEGUSTATION :
Aspect
Ambré intense - Reflets acajou
Nez
- Attaque : Chaude - Prononcée
- Plateau : Fruits exotiques sèchés - Pomme poire caramélisés
- Finale : Zeste d'orange amère - Cacao - Tabac doux
Palais
- Attaque : Réglisse - Epices
- Plateau : Notes herbacées - Cacao - Agrumes - Bois grillé
- Finale : Café - Cardamome