DILLON Millésime 2004 - 70 Cl - 43 %
Note RumX : 8,2/10 (Ref RX1488)
Note Préférence Rhum : 86/100 (Lien)
Conditionnement : Coffret
LE PRODUCTEUR :
La distillerie Dillon En Savoir Plus
« Dillon y bon ! », voilà ce que l'on entend souvent en Martinique : la qualité des rhums produits par cette Maison fondée en 1954 est devenue proverbiale ! Il convenait donc de réserver une place d’honneur à cette marque sur notre site, et c’est à présent chose faite… Vous pourrez découvrir ici les grands Millésimes qui ont fait la réputation de la marque ainsi que des cuvées remarquables telle la Réserve du Comte Arthur Dillon. Nous avons également veillé à diversifier les formats : cubis, mignonnettes, magnum… Tout a donc été fait pour faciliter votre recherche si vous souhaitez découvrir cet acteur reconnu de la tradition martiniquaise !
LE PRODUIT :
Rhum d’exception, sélectionné pour ce millésime remarquable par le Maître de chais. Au nez comme en bouche, la complexité aromatique est notable.
Ce rhum hors d’âge élaboré en 2004 a bénéficié d’un vieillissement de 12 ans en fûts de chêne américain puis d’une finition en fûts de chêne français. Durant cet élevage particulièrement long, plus de 60% du volume des fûts sélectionnés s’évapore, offrant à ce rhum unique une rondeur et une complexité exceptionnelles.
NOTE DE DEGUSTATION :
Aspect : miel, acajou doré – cuivré
Nez :
- attaque : cuir – noix
- plateau : eucalyptus
- finale : coing – gingembre
Palais :
- attaque : muscade
- plateau : mirabelles
- finale : pain grillé