DON Q Double Aged Vermouth Cask Finish Edition Limitée 40°
Vieux Rhum - Porto Rico
Edition Limitée
DISPONIBLE EN ECHANTILLON 5 CL
Note RumX : 7/10 (Ref RX287)
Note The Rum Barrel Blog : 75/100 Lien
Contenance : 70 Cl
Degré : 40°
Distillerie : Serralés (Ponce, Porto Rico)
Marque : Don Q
Matière première : Mélasse
Caractéristique : Assemblage de rhums rares issus de distillations à colonne unique et à colonnes multiples
Distillation : Colonne Unique et Colonnes Multiples
Vieillissement : Vieilli 5 à 8 ans dans des fûts de chêne blanc américain
Finition : 4 à 6 semaines dans des fûts de vermouth Mancino Vecchio fabriqués à partir de chêne italien
Age : 5 Ans
Batch : #22.01
Conditionnement : Aucun
LA DISTILLERIE :
- Nom: Distillerie Serrallés
- Fondation: 1865
- Fondateur: Don Juan Serrallés
- Localisation: Ponce, Porto Rico
- La distillerie Serrallés a été fondée en 1865 par Don Juan Serrallés, un immigrant espagnol qui a commencé à produire du rhum à partir de canne à sucre cultivée localement. L'entreprise est toujours détenue et gérée par la famille Serrallés, et elle est aujourd'hui l'une des plus grandes productrices de rhum à Porto Rico.
LE PRODUIT :
Le rhum Don Q Double Aged Vermouth Cask Finish sort des sentiers battus et offre aux amateurs une nouvelle façon d’enrichir leurs cocktails.
Ce mélange de rhums est d’abord vieilli pendant 5 à 8 ans dans des fûts de chêne blanc américain, puis fini pendant 4 à 6 semaines dans des fûts de vermouth Mancino Vecchio fabriqués à partir de chêne italien. Le double processus de vieillissement confère au rhum une complexité et une richesse de goût uniques.
NOTE DE DEGUSTATION :
Aspect : Ambré
Nez :
Attaque : Floral - Herbacé
Plateau : Raisin - Épices
Finale : Miel - Vanille
Palais :
Attaque : Vanille - Miel
Plateau : Cerise - Raisins
Finale : Chocolat noir