DON Q Double Aged Zinfandel Cask Finish Edition Limitée 40°
Vieux Rhum - Porto Rico
Edition Limitée
 
DISPONIBLE EN ECHANTILLON 5 CL
 
Contenance : 70 Cl
Degré : 40°
Note RumX : 7.5/10 (Ref RX16518)
Distillerie : Serralés (Ponce, Porto Rico)
Marque : Don Q
Matière première : Mélasse
Caractéristique : Assemblage de rhums rares issus de distillations à colonne unique et à colonnes multiples
Distillation : Colonne Unique et Colonnes Multiples
Vieillissement : Vieilli 5 à 8 ans dans des fûts de chêne blanc américain
Finition : 3 ans et 11 mois supplémentaires dans des fûts de vin de zinfandel de Californie
Batch : #22.01
Conditionnement : Aucun
 
LA DISTILLERIE :
Nom: Distillerie Serrallés
Fondation: 1865
Fondateur: Don Juan Serrallés
Localisation: Ponce, Porto Rico
La distillerie Serrallés a été fondée en 1865 par Don Juan Serrallés, un immigrant espagnol qui a commencé à produire du rhum à partir de canne à sucre cultivée localement. L'entreprise est toujours détenue et gérée par la famille Serrallés, et elle est aujourd'hui l'une des plus grandes productrices de rhum à Porto Rico.
 
LE PRODUIT :
Un rhum portoricain innovant à double vieillissement, spécialement conçu pour les palais à la recherche d’une expérience vraiment unique. Combinant des rhums rares issus de distillations à colonne unique et à colonnes multiples, Don Q Double Aged Zinfandel Cask Finish témoigne du dévouement de la famille Serrallés à l’innovation.
Cet embouteillage exceptionnel en édition limitée est d’abord vieilli 5 à 8 ans dans des fûts de chêne blanc américain, puis repose 3 ans et 11 mois supplémentaires dans des fûts de vin de zinfandel de Californie. Ce procédé confère au rhum des notes et des arômes croquants, rares et exquis.
 
NOTE DE DEGUSTATION :
Aspect :
Ambré doré - reflets rubis
Nez :
Attaque : Vin rouge - Vanille
Plateau : Écorce d'orange - Miel
Finale : Boisé fin - Tabac
Palais :
Attaque : Agrume salé
Plateau : Fruits ruges - Caramel - Boisé
Finale : Longueur - Doux - Poivré
 
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