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Bouteille de vieux rhum de la Barbade DOORLY'S  12 Ans 43°

DOORLY'S  12 Ans 43°

Rhum Vieux de Barbade - 12 Ans

 

DISPONIBLE EN ECHANTILLON 5 CL

 

Note RumX : 7,8/10 (Ref RX212)

Note Whiskyfun : 85/100 Lien

Note The Rum Barrel Blog : 85 /100 Lien

 

Contenance : 70 Cl

Degré : 43°

Distillerie : Foursquare (Barbade)

Matière première : Mélasse

Distillation : Pot et Column Still

Caractéristique : assemblage de rhums distillés en pot still et en colonne

Vieillissement : 12 ans en fûts de chêne américain ayant contenu du Bourbon et du Madère

Age : 12 Ans

Conditionnement : Etui

 

LA DISTILLERIE :

La Distillerie Foursquare...

Foursquare est une distillerie de rhum située à la Barbade. Elle est gérée par la famille Seale depuis 1883. La distillerie produit une large gamme de rhums, dont des rhums blancs, des rhums bruns et des rhums vieillis.

Les rhums Foursquare sont réputés pour leur qualité et leur authenticité. Ils sont distillés en colonne et en alambic, puis vieillis en fûts de chêne ex-bourbon. Les rhums Foursquare ne contiennent pas de sucre, de caramel ni d'additifs.

La distillerie Foursquare est engagée dans une démarche de développement durable. Elle utilise des énergies renouvelables et des matériaux recyclés. Elle s'engage également à soutenir les communautés locales.

Foursquare est une distillerie qui a su se forger une réputation d'excellence. Ses rhums sont appréciés des amateurs du monde entier.

  • La distillerie Foursquare est située dans la ville de Bridgetown, sur la côte sud de la Barbade.
  • La distillerie est dirigée par Richard Seale, cinquième génération de la famille Seale à diriger l'entreprise.
  • La distillerie produit environ 1 million de litres de rhum par an.
  • Les rhums Foursquare sont exportés dans plus de 70 pays.

 

LE PRODUIT :

Le rhum de la Barbade Doorly's 12 ans est un rhum traditionnel, issu d'une double distillation en alambic pot still et en colonne, et vieilli 12 ans en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon et du Madère.

Le rhum de la Barbade Doorly's 12 ans est un excellent choix pour les amateurs de rhum qui recherchent un rhum de qualité, complexe et élégant. 

 

NOTE DE DEGUSTATION :

  • Couleur: Ambrée
  • Nez: Vanille, caramel, fruits secs, chocolat, épices
  • Bouche: Vanille, bois, chocolat, épices
  • Finale: Longue et persistante

 

COCKTAILS et ACCORDS :

  • Cocktails: Daiquiri, Old Fashioned, Manhattan, Negroni
  • Plats: Desserts, viandes rouges, gibiers
  • Culinaire: Marinades, sauces

 

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