HABITATION BELLEVUE Rhum Vieux 1821 Millésime 2010 12 Ans 45°
RHUM VIEUX - Edition Limitée à 1987 bouteilles - Millésime 2010 - 12 Ans
Contenance : 70 Cl
Degré : 45%
Note RumX : -/10 (Ref -)
Distillerie : Habitation Bellevue En Savoir Plus
Marque : Habitation Bellevue
Gamme : 1821
Caractéristique : assemblage unique de Rhums Agricoles et de Rhums Traditionnels de mélasse.
Distillation : Column Still
Matière première : Mélasse et Pur jus de canne à sucre
Vieillissement : Plus de 12 ans en fûts de chêne
Date de mise en vieillissement : 20.10.2010
Date d'embouteillage : 09.11.2022
Millésime : 2010
Age : 12 Ans
Conditionnement : Etui
LA DISTILLERIE ET LA MARQUE :
L'Habitation Bellevue est un domaine prestigieux et une distillerie de rhum située à Capesterre de Marie-Galante. Imprégnée d'une riche histoire remontant à 1769, elle est au cœur d'un terroir idéal pour la culture de la canne à sucre, et son rhum est réputé pour sa qualité et son authenticité.
Respirer dans une brise tiède les effluves de la canne en distillation sur cette magnifique plantation de 140 hectares, c'est se plonger sans retenue dans l'authenticité de Marie-Galante.
Soucieux de la protection de l'environnement, Bellevue se distingue également comme le premier domaine éco-positif au monde. Elle a été reconnue comme l'unité la plus moderne des Antilles françaises, offrant une production d'excellence 100 % non polluante.
L'emblème de la marque est son moulin à vent authentiquement restauré, le seul encore en fonctionnement aux Antilles. Il témoigne du contraste frappant entre la tradition ancestrale et les installations ultra-modernes de la distillerie.
LE PRODUIT :
Le Rhum Vieux Habitation Bellevue 1821 12 ans Millésime 2010 est un rhum exceptionnel originaire de la distillerie Bellevue, située dans la campagne de Marie-Galante. Cet île de la Guadeloupe est réputée pour sa production de rhum de qualité supérieure, et le Bellevue 1821 ne fait pas exception à cette règle.
Avec deux ans de vieillissement supplémentaire par rapport à la version 2008, ce rhum présente des notes de miel, de noisette et d'ananas rôti au nez, ainsi que des notes boisées intenses, d'épices et de poivre vert en bouche. Malgré son âge, il conserve une belle vivacité.
Le rhum est présenté dans une carafe élégante et est le résultat d'une distillation à partir de jus de canne à sucre frais, suivie d'un vieillissement tropical de 12 ans.
La carafe 1821 est emblématique de l'Habitation Bellevue et représente l'histoire de cette marque bien connue de Marie-Galante. Pour les amateurs de rhum et ceux qui apprécient les spiritueux bien faits, le Rhum Vieux Habitation Bellevue 1821 12 ans millésime 2010 est une dégustation incontournable.