HABITATION VELIER Magnum Series #3 Hampden 9 Ans 2016 LROK 60°
Jamaïque, Rhum de Mélasse
Small Batch
Édition limitée
Une exclusivité LMDW
 
DISPONIBLE EN ECHANTILLON 5 CL
 
Pour sa troisième édition, la gamme Magnum fait escale en Jamaïque et plus particulièrement dans la paroisse de Trelawny, au cœur de la distillerie Hampden. Cette année, Cristina De Middel, photographe espagnole membre de Magnum Photos, a été invitée par La Maison du Whisky et son partenaire italien Velier à s’immerger, pendant une semaine, dans l’univers de Hampden. Obscurité moite de la salle de fermentation, dédales de tuyauteries, façades envahies par la végétation, paons aux plumages irisés, locaux poussiéreux et suintants d’humidité... à travers son objectif et ses cadrages inattendus, Cristina De Middel confère aux lieux une dimension cinématographique, parfois teintée de surréalisme. Quatre photographies prises pendant son voyage ont été sélectionnées pour illustrer les embouteillages de cette nouvelle série de rhums de marks différents, distillés entre 2016 et 2021.
 
Note RumX : 8.7/10 (Ref RX25061)
 
Contenance : 70 Cl
Degré : 60°
Distillerie :  Hampden En Savoir Plus
Embouteilleur Indépendant : Habitation Velier En Savoir Plus
Gamme : Magnum Series
Edition : #3 - Cristina De Middel
Anecdote : Photo de Jamaïque de Cristina De Middel
Matière première : Mélasse
Distillation : Pot Still
Année de distillation : 2010
Taux d'Esters : entre 200 et 400 grammes par hectolitre d’alcool pur
Vieillissement : 9 Ans en ex-fûts de Bourbon
Année d'embouteillage : 2025
Mark : LROK (Light Rum Owen Kelly)
Millésime : 2016
Age : 9 Ans
Conditionnement : Etui
 
LA DISTILLERIE et L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT : 
La distillerie Hampden En Savoir Plus
L'embouteilleur indépendant Vélier En Savoir Plus 
 
LE PRODUIT :
Première étape d’une série chronologique et progressive dans l’intensité aromatique, cette version LROK (Light Rum Owen Kelly) affiche un taux d’esters situé entre 200 et 400 grammes par hectolitre d’alcool pur. Ce mark emblématique de la distillerie Hampden illustre avec élégance le style maison, restituant par intermittence, mais avec beaucoup de verve, ses parfums et ses saveurs d’hydrocarbures caractéristiques, sa palette aromatique et gustative est le plus souvent dominée par des séquences florales et fruitées d’une rare intensité. Longtemps après la dégustation, les parfums de vétiver qui émanent du verre vide en sont l’illustration parfaite.
 
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez : riche, onctueux. À la fois florale (réséda, jacinthe) musquée et médicinale (baume), la palette aromatique est remarquable de profondeur. À l’aération, des parfums de miel de canne et de sucre de canne imprègnent avec délicatesse l’espace olfactif. Devenant de plus en plus empyreumatique (caoutchouc), elle révèle également de nouvelles épices (poivre blanc, gingembre).
Bouche : à la fois vive et étoffée. Revenant en force sur les notes médicinales du nez, la palette gustative est marquée par d’intenses saveurs de graines de moutarde et de clou de girofle. Elle se prolonge sur des notes miellées et finement goudronnées (tabac à pipe).
Finale : ample, équilibrée. Rafraîchie par de superbes saveurs agrumées (citron, pamplemousse) et pulpeuses (banane mûre, pomme reinette), elle est resplendissante de vitalité. Fibreuse et réglissée, la rétro-olfaction nous plonge dans l’atmosphère tumultueuse d’une salle de fermentation en pleine activité.
 
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