HERITIERS MADKAUD Vieux Renaissance 40°
Rhum Agricole Vieux
Cuvée vieillie de 3 à 4 ans en petits fûts de chêne
Contenance : 5 Cl
Degré : 40°
Note RumX : 7/10 (Ref RX6340)
Distillerie : Saint James (Sainte Marie, Martinique) En Savoir Plus
Marque : Héritiers Madkaud
Gamme : Cuvée Renaissance
Matière Première : Pur Jus de Canne à Sucre
Distillation : Column Still
Vieillissement : vieillie de 3 à 4 ans en petits fûts de chêne
Age : 8 Ans
LA DISTILLERIE et LA MARQUE :
La Distillerie Saint James... En Savoir Plus
La Marque Héritiers Madkaud...
L'histoire du rhum des Héritiers Madkaud débute en 1895 au Carbet sur la côte Nord Caraïbe de la Martinique. Il s'agit d'une saga unique dans le monde des spiritueux mettant en scène 5 générations d'une famille de distillateurs martiniquais issus de l'esclavage.
Depuis le fondateur Félicien MADKAUD né en 1857 de Louis et Monique, deux anciens esclaves du Nord Atlantique de la Martinique affranchis en 1848, jusqu'à Stéphane MADKAUD, son descendant en ligne direct et actuel propriétaire de la Marque, en passant par Léonce père et fils, Emile et Lucien, tous ont suivi une même passion : la mise en valeur du rhum familial. Un rhum agricole pur jus de canne de la Martinique, bénéficiant depuis 1996 de l'AOC. Produit des distilleries familiales de 1895 à 1976, le rhum MADKAUD devient à partir de 1977, un rhum à marque indépendante distillé au travers d"un partenariat avec un producteur réputé du Nord Atlantique de la Martinique à savoir Saint-James. A partir de 2007, Stéphane lance l'appellation "Héritiers Madkaud" qui ouvre enfin la voie au récit familial et procède aux sélections des cuvées en coopération avec l'oenologue Marc Sassier.
LE PRODUIT :
Cuvée vieillie de 3 à 4 ans en petits fûts de chêne à La Martinique. Rhum à dominante boisée, légèrement vanillé, avec des notes de chocolat et d'agrumes confites.
NOTES DE DEGUSTATION :
Aspect : cuivré, translucide et brillant
Nez : une attaque boisée et vanillée, un plateau sur des notes de figues et de cacao et une finale sur une note de fruits en coque
Palais : une attaque cacaotée, un plateau sur des notes de bois, d'épices et d'agrumes confits et une finale sur une note de noix.
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