ISLAND SIGNATURE Turquoise Bay Mauritius Reserve 40°
Rhum Ambré de l'Île Maurice
 
Contenance : 5 Cl
Degré : 40°
Note RumX : 6.9/10 (Ref RX284)
Embouteilleur indépendant : Odevie SAS En Savoir Plus
Marque : Island Signature
Matière première : Pur Jus de Canne / Mélasse
Caractéristique : Cet assemblage de rhums purs jus de canne et de mélasse, mais également de sucres vieillis locaux, réunit parfaitement les différentes productions de l’Île Maurice. Cette association est un heureux mariage subtil et élégant, d’une rare onctuosité.
Vieillissement : En ex-fûts de Bourbon
 
L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT et LA MARQUE :
L'embouteilleur indépendant Odevie SAS... En Savoir Plus
La marque Island Signature...
La marque de rhum Island Signature a été créée par Christian Vergier, un célèbre maître assembleur (master blender) français. Christian Vergier est un expert reconnu dans le domaine des spiritueux, ayant officié dans de nombreuses distilleries à travers le monde. Il est notamment à l'origine de la marque de rhum Arcane. Avec Island Signature, Vergier a poussé plus loin le concept d'assemblage à la française en proposant une collection de rhums provenant de différentes origines telles que l'île Maurice, la Jamaïque, la République dominicaine et le Guatemala. Chaque millésime de la gamme Island Signature met en valeur les spécificités et le savoir-faire de ces différentes régions productrices de rhum.
 
LE PRODUIT :
Turquoise Bay, référence à une baie de l’Île Maurice, concilie le savant équilibre des rhums de pur jus de canne à sucre aux rhums de mélasse. À la première gorgée c’est toute la douceur et les parfums de l’île qui embrassent le palais, des épices douces et gourmandes accompagnent et prolongent cette dégustation.
Cet assemblage de rhums purs jus de canne et de mélasse, mais également de sucres vieillis locaux, réunit parfaitement les différentes productions de l’Île Maurice. Cette association est un heureux mariage subtil et élégant, d’une rare onctuosité.
 
NOTE DE DEGUSTATION :
Aspect
Élégant - Nuances acajou
Nez
Attaque : Riche - Corsé
Plateau : Canne à sucre
Finale : Boisé - Épices douces
Palais
Attaque : Tendre - Suave - Enveloppant
Plateau : Pâtissier
Finale : Tabac blond - Bois précieux
 
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