JOSE CUERVO Reserva De La Familia Extra Añejo Edition 2023 38°
Tequila 100% Agave
Extra Añejo
Edition Limitée Numérotée et datée à la main
Coffret réalisé par l'artiste Tercerunquinto
Lancée pour la première fois en 1995 pour célébrer le 200e anniversaire de la distillerie, la Jose Cuervo Reserva de la Familia est la première tequila extra-añejo au monde. Distillée à partir de cœurs d'agave récoltés entre sept et douze ans, puis affinée en fûts de chêne américain et français pendant au moins trois ans, c'est l'expression ultime de Jose Cuervo. Riche et savoureuse, à déguster pure ou sur glace.
Note Tequila Matchmaker : 84/100 Lien
Note Distiller : 90/100 Lien
Contenance : 5 Cl
Degré : 38°
Distillerie : Casa Cuervo, S.A de C.V. (Téquila, Jalisco) En Savoir Plus
Marque : Jose Cuervo
Matière Première : 100% Agave
Variété d'Agave : Tequilana Weber
Région de plantation : -
Cuisson : Four en pierre / brique
Extraction du jus : Laminoir à rouleaux
Source d'eau : -
Fermentation : 100% agave, cuves en acier inoxydable
Distillation : Double distillation - Copper Pot
Vieillissement : En fûts de chêne français et américain pendant au moins trois ans.
Date de Mise en Bouteille : 17.04.2023
LE PRODUIT :
Élaborée à partir d'agaves cultivée à la main, Reserva de la Familia est une des première tequila extra-añejo a avoir vu le jour. composée exclusivement d'agaves bleues récoltées à maturité, après sept à douze ans de croissance, cette tequila est vieilli en fûts de chêne français et américain pendant au moins trois ans.
NOTE DE DEGUSTATION :
"Sombre avec des notes riches et sirupeuses dans le verre, cette tequila séduit par ses arômes de vanille fraîche, de chêne moyen et d'agave torréfiée. La bouche est épaisse et onctueuse, offrant un support parfait pour le chêne profond, l'agave, l'ananas rôti, le quatre-quarts à la vanille et le sucre piloncillo. Des notes de cuir de selle, de cannelle, de pomme rouge et de poire sont évidentes, et une finale ample et riche satisfait avec plus de vanille, de chêne et de pomme rôtie, qui sont tous lents à se retirer."