KARUKERA Cuvée Christophe Colomb 1493 Carafe 45°
Assemblage de vieux rhum hors d'âge
Edition Limitée
DISPONIBLE EN ECHANTILLON 5 CL
Note RumX : 8.1/10 (Ref RX6383)
Contenance : 70 Cl
Degré : 45°
Distillerie : Karukera En Savoir Plus
Marque : Karukera
Anecdote : Lors de son second voyage vers les Amériques, le 04 Novembre 1493, Christophe Colomb est le premier émissaire européen à fouler cette terre en forme de papillon que les Amérindiens nomment Karukéra, "l'île aux belles eaux", et qu'il rebaptise Santa Maria de Guadalupe de Estremadura
Matière première : Pur jus de Canne à Sucre
Distillation : Column Still
Caractéristique : Fruit d’un subtil assemblage de rhums hors d’âge, la Cuvée Christophe Colomb 1493 exprime au plus haut point le caractère riche et complexe des rhums Karukera
Anecdote : Mise en carafe au Domaine, cette cuvée célèbre, plus d’un demi-millénaire après sa découverte par Christophe Colomb, « l’île aux belles eaux » (la guadeloupe), connue des Amérindiens sous le nom de Karukera.
Conditionnement : Coffret et rhum embouteillé en Carafe
LA DISTILLERIE :
La distillerie Karukera... En Savoir Plus
LE PRODUIT :
Fruit d’un subtil assemblage de rhums hors d’âge, la Cuvée Christophe Colomb 1493 exprime au plus haut point le caractère riche et complexe des rhums Karukera.
Mise en carafe au Domaine, cette cuvée célèbre, plus d’un demi-millénaire après sa découverte par Christophe Colomb, « l’île aux belles eaux » (la guadeloupe), connue des Amérindiens sous le nom de Karukera.
NOTE DE DEGUSTATION :
- Couleur : Vieil or à reflets ambrés.
- Nez : Médicinal à souhait et capiteux. Le baume du tigre, le benjoin et le camphre s’effacent pour laisser place à des mirabelles et à des fruits exotiques (goyave). En arrière-plan, la suavité du fond d’artichaut est perceptible. Complexe et envoûtant, il repousse à plus tard le moment de la dégustation.
- Bouche : Ferme, vive. Répond aux attentes du nez avec en plus de jolies notes végétales (foin coupé) et des zestes d’agrumes. Les mirabelles se sont transformées en quetsches et sa minéralité est à fleur de peau. Elle se prolonge sur les fleurs blanches (muguet, lilas).
- Finale : Longue, pleine de vie. Quelques fruits rouges (framboise, fraise) et de la noix de coco tiennent compagnie à la canne à sucre. Un fin boisé met en valeur son caractère capiteux et balsamique (pin, cèdre). Le fond de verre est médicinal et légèrement salé. La canne à sucre prend dès lors le dessus.