KIRK & STEENEY Gran Reserva Superior Single Barrel Sauternes New Vibrations 40°
Vieux Rhum de République Dominicaine - 6 Ans
DISPONIBLE EN ECHANTILLON 5 CL
Contenance : 70 Cl
Degré : 40°
Note RumX : -/10 (Ref RX17360)
Distillerie : Santiago De Los Caballeros (République Dominicaine)
Embouteilleur Indépendant : 3 Badge En Savoir Plus
Marque : Kirk & Steeney
Gamme : New Vibrations (en collaboration avec La Maison du Whisky)
Caractéristique : assemblage de rhums vieilli en fûts de chêne américain et français en République Dominicaine entre 6 et 25 ans
Matière Première : Mélasse
Distillation : Column Still
Finition : 6 mois en fût de Sauternes afin d'acquérir des notes plus florales et fruitées
Age : 6 Ans
Année d'embouteillage : 2023
Conditionnement : Aucun
LA DISTILLERIE et L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT :
La distillerie Santiago De Los Caballeros...
La Destilería Santiago de los Caballeros, également connue sous le nom de Distilería Brugal, est une distillerie dominicaine renommée pour la production de rhums de haute qualité. Fondée en 1888 par Don Andrés Brugal Montaner, la distillerie est aujourd'hui gérée par la famille Brugal et est devenue une institution emblématique de la République dominicaine.
Située dans la ville de Santiago de los Caballeros, la distillerie s'étend sur une superficie de plus de 100 000 mètres carrés et abrite des équipements de pointe pour la distillation, le vieillissement et l'embouteillage du rhum. La distillerie utilise une méthode de distillation en continu, qui permet d'obtenir un rhum léger et raffiné. Le rhum est ensuite vieilli dans des fûts de chêne blanc américain, ce qui confère au rhum ses arômes et saveurs uniques.
La Destilería Santiago de los Caballeros est réputée pour son engagement en faveur de la qualité et de l'innovation. La distillerie produit une gamme de rhums primés, allant des rhums légers et fruités aux rhums plus corsés et épicés.
En plus de sa production de rhum, la Destilería Santiago de los Caballeros est également engagée dans des pratiques durables et responsables. La distillerie réutilise les déchets de la production de rhum pour produire de l'énergie renouvelable, ce qui permet de réduire son empreinte carbone. De plus, la distillerie s'approvisionne en canne à sucre auprès de fournisseurs locaux, ce qui contribue à soutenir l'économie locale et à réduire les émissions de CO2 liées au transport.
L'embouteilleur indépendant 3 Badge... En Savoir Plus
LE PRODUIT :
Ce premier Single Barrel de Kirk & Sweeney nous permet d'explorer une nouvelle facette de ce rhum 100% République Dominicaine.
Cette édition Gran Reserva Superior est un assemblage de rhums vieilli en fûts de chêne américain et français en République Dominicaine entre 6 et 25 ans. Il a ensuite passé 6 mois en fût de Sauternes afin d'acquérir des notes plus florales et fruitées.