LA MAISON DU RHUM Jamaïque Trinidad Sainte Lucie XO 43°
Rhum Vieux XO - Assemblage de rhums de Jamaïque, de Trinidad et de Sainte-Lucie
Note RumX : Pas encore noté
Contenance : 5 Cl
Degré : 45°
Distilleries : Inconnues
Embouteilleur Indépendant : La Maison du Rhum (En Savoir Plus)
Propriétaire : Dugas
Gamme : Tradition
Caractéristique : Assemblage de rhums de Jamaïque, de Trinidad et de Sainte-Lucie
L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT :
Marque : La Maison du Rhum
Date de création : 2017
Origine : Monde Entier
Fondateur : François-Xavier Dugas
Propriétaire : Société Dugas
Matière Première : Pur Jus de Canne, Mélasse, miel de canne
Outil de distillation : Différents types en fonction des distilleries d'origine
Type de fûts de vieillissement : Différents types en fonction des origine
La collection de La Maison du Rhum, qui réunit des distilleries parmi les plus réputées de leurs pays, se compose d’embouteillages d’exception réservés aux amateurs français et issus des quatre coins du monde. Au travers des nombreuses origines, que ce soit un rhum, un rum ou un ron issu de pur jus de canne, de mélasse ou encore de miel de canne, Il existe différentes traditions de savoirs faire. Les caractéristiques variées du rhum s’expriment également au travers des techniques et des personnalités des maîtres istillateurs et des maîtres de chais. La Maison du Rhum rassemble des alcools d’une grande finesse et d’une grande rareté avec une exigence sur le choix des millésimes, les mentions d’âges, les types d’alambics et le vieillissement. Autant de paramètres qui vont faire la diversité du monde rhum dont la Maison du Rhum porte les valeurs. L’objectif de cette sélection est de valoriser chaque origine, chaque style pour nous faire voyager au plus près des pays producteurs de rhum et même des distilleries prestigieuses dont la réputation n’est plus à faire. Les voyages forment le palais - Vénézuela, Guatemala, Colombie, Trinidad et Tobago, la Guadeloupe, la Martinique, Sainte Lucie, la réunion - embarquez pour une véritable croisière de découvertes gustatives. Pour présenter sa collection, la Maison a choisi de faire appel à un passionné du rhum et collectionneur d’étiquettes anciennes comme source d’inspiration pour l’habillage de ses bouteilles. Chaque bouteille est également accompagnée de 4 sous-verres vintage et présentée dans une caisse bois qui évoque les caisses de transport maritime et rappelle que plus que jamais, le goût du rhum est aussi celui du voyage.
LE PRODUIT :
Véritable hommage au style anglais, ce rhum vieux XO, sélectionné par La Maison du Rhum, est le fruit de l’assemblage de rhums de Jamaïque, de Trinidad et de Sainte-Lucie.
Quelques esters accompagnés de notes intenses de fruits complètent son profil aromatique riche et complexe. Chaque embouteillage est réalisé avec soin afin de préserver le caractère original de la cuvée sélectionnée.
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez
ouvert, gourmand, fruits cuits, banane
Bouche
fruits cuits, banane mûre
Finale
longue, persistante