LAZY DODO 40°
Vieux rhum de L'île Maurice
Contenance : 5 Cl
Degré : 40°
Note RumX : 7/10 (Ref RX260)
Distillerie : Grays (Ile Maurice)
Propriétaire de la distillerie : Terra Mauricia Ltd
Marque : Lazy Dodo
Propriétaire de la marque : Maison bordelaise Milhade
Matière Première : Mélasse
Distillation : Column Still
Caractéristique : Assemblage de différents rhums âgés de 3 à 10 ans
Vieillissement : Vieilli en fûts de chêne français, américain et ex-fûts de bourbon
Age : 3 Ans
LA DISTILLERIE ET LA MARQUE :
La distillerie Grays...
La distillerie Grays, située au coeur de l'île Maurice, est une entreprise historique dans la production de spiritueux dérivés de la canne à sucre. Cette entreprise, fondée en 1931, est une filiale entièrement détenue par Terra Mauricia Ltd, elle-même fondée en 1838.
La distillerie Grays est le leader de la production de spiritueux à base de canne à sucre à l'île Maurice, ce qui n'est pas surprenant étant donné que l'île est un paradis pour la canne à sucre, introduite par les colons français et britanniques. Les rhums mauriciens, produits par Grays, sont connus pour leur fraîcheur et leur charme, rappelant ce paradis tropical où la vie s'écoule avec légèreté.
Grays produit également un spiritueux neutre supplémentaire sous la marque New Grove, qui est fabriqué par leur société sœur, Grays Distilling Ltd. En plus de la production de spiritueux, Grays Inc. Ltd est un leader dans l'importation et la distribution de vins et de spiritueux du monde entier à l'île Maurice, et elle a diversifié ses activités pour inclure la distribution et le marketing de produits de soins personnels, de parfums, de produits pharmaceutiques, de produits de soins à domicile et de snacks parmi d'autres biens de consommation.
En résumé, Grays est plus qu'un simple producteur de spiritueux, c'est une entreprise dédiée à la distribution de vins, de spiritueux et d'autres boissons de haute qualité, ayant une passion pour l'excellence et une expertise dans la création d'une expérience de spiritueux inoubliable pour ses clients.
La marque Lazy Dodo...
Lazy Dodo est une marque de rhum prestigieuse, produite par la distillerie Grays, la deuxième plus ancienne distillerie de l'île Maurice et la plus grande en termes de capacité de production. Cette distillerie a la capacité de produire jusqu'à 7 millions de litres de rhum par an. Le nom de cette marque, 'Lazy Dodo', ou 'Le Dodo Paresseux' en français, fait référence à l'animal emblématique de l'île Maurice, un oiseau qui est malheureusement éteint depuis le 18ème siècle.
Le rhum Lazy Dodo provient des meilleures parcelles de cannes à sucre du district du nord de l’île Maurice, entourées de plantations de pamplemousses, d'où proviennent les mélasse. La particularité de ce rhum réside dans son vieillissement. Les rhums destinés à vieillir sont mis dans des tonneaux de chêne du Limousin où ils resteront trois ans au minimum pour les rhums bruns et jusqu’à 25 ans pour les rhums vieux.
La marque Lazy Dodo est le fruit d’une longue amitié entre les familles de la Maison bordelaise Milhade et la distillerie mauricienne Grays qui ont décidé d’unir leurs forces et leur savoir-faire pour élaborer un rhum qui exprime à la perfection la typicité des rhums mauriciens.
LE PRODUIT :
Le Rhum Lazy Dodo 40° est un rhum traditionnel produit par la distillerie Grays, qui a également produit le délicieux New Grove. Le nom de la marque, 'Lazy Dodo', se réfère à l'oiseau emblématique de l'île Maurice, une espèce éteinte depuis le 18ème siècle.
La distillerie Grays a été fondée en 1932 et est l'une des plus anciennes distilleries actives de l'île Maurice. Elle dispose de 7000 hectares de cannes dans le nord de l'île, ce qui lui permet de disposer d'une matière première exceptionnelle.
Le Rhum Lazy Dodo 40° est un assemblage de différents rhums âgés de 3 à 10 ans, vieilli en fûts de chêne français, américain et ex-fûts de bourbon. Il est non filtré à froid, et est fabriqué à partir de mélasse de canne à sucre locale.
Le Rhum Lazy Dodo 40° illustre donc parfaitement la richesse et la diversité des saveurs que l'on peut trouver dans les rhums de l'île Maurice. C'est un véritable plaisir pour les amateurs de rhum à la recherche de nouveauté et d'exotisme.
NOTES DE DEGUSTATION :
NEZ
Frais et parfumé - Fruits exotiques, miel, ananas
BOUCHE
Gourmande et équilibrée - Agrumes, vanille
FINALE
Élégante - Boisé, épices douces