MADILAO Rhum Blanc Pur Jus de Canne Batch #1 52°
Vieux Blanc Agricole - Laos
Toute jeune marque de rhum 100% indépendante fondée par 2 frères français (certaines et certains d'entre vous connaissent déjà très bien une des marques créée par l'un des deux frères à savoir...Matoutou) et produit en terres latotiennes au sein d'une distillerie créée pour l'occasion.
L'objectif des deux frères en créant ce projet à l'autre bout du monde ? L'envie de créer un rhum différent, issu d'un terroir unique et ancré à ce bout de terre le Laos "pays du million d'éléphants".
Note RumX : Pas encore référencé
Contenance : 5 Cl
Degré : 52°
Distillerie : Luang Prabang
Marque : Madilao
Matière première : Pur jus de canne à sucre cultivée sur leur propriété ou dans les environs proches de la localité de Ban Sing. Un lien trés étroit s'est établi avec les producteurs locaux.
Distillation : Double distillation - Alambic en cuivre de 350 Litres alimenté par un chauffage électrique et un bain marie
Date de distillation : Janvier 2024
Réduction : Lente
Repos : Un an en cuve inox et Dame Jeanne
Batch : #1
Date d'embouteillage : Octobre 2025
LA DISTILLERIE :
La distillerie située à Luang Prabang est équipée d'un alambic en cuivre de 350 Litres alimenté par un chauffage électrique et un bain marie.
MADILAO Rhum Blanc Pur Jus de Canne Batch #1 52°
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