MHOBA Letaba Zenith Bourbon Cask Woodford Reserve 42 Mois 65.1°
Woodford Reserve Cask - Single Cask
Rhum d'Afrique du Sud | Pur Jus de Canne | 65.1°
 
DISPONIBLE EN ECHANTILLON 5 CL
 
Note RumX : 8.5/10 (Ref RX25119)
 
Baptisée "Letaba" en référence au célèbre camp du Parc National Kruger, cette cuvée incarne la puissance sauvage du terroir sud-africain. Vieilli pendant 42 mois (3 ans et demi) dans un fût unique ayant contenu le Bourbon Woodford Reserve, ce rhum pur jus de canne est une véritable "bombe" d'esters. Embouteillé brut de fût à 65.1°, il offre une intensité rare où le funk du MHOBA rencontre la gourmandise du chêne américain.
 
Matière première : Pur Jus de Canne à sucre (Variété locale Nkomazi)
Origine : Afrique du Sud (Mhoba Rum Distillery - Malalane)
Embouteilleur : Mhoba (Officiel)
Vieillissement : 42 Mois en fût ex-Bourbon Woodford Reserve (Single Cask)
Distillation : Pot Still (High Ester)
Édition : Limitée (Single Cask)
Degré : 65.1° (Brut de fût)
Contenance : 70 Cl
Conditionnement : Coffret Bois
 
Notes de Dégustation
👃 Le Nez
Explosif et complexe.
Dominantes : Une ouverture intense sur les esters (vernis, fruits tropicaux fermentés) typiques de la marque, rapidement rejointe par des notes d'ananas très mûr.
Nuances : Le fût de Woodford apporte une dimension pâtissière avec des touches de caramel au beurre, de maïs grillé et une pointe florale qui équilibre la fougue végétale.
👄 La Bouche
Vibrante et concentrée.
Palette aromatique : L'attaque est vive, portée par le degré élevé. On retrouve un mélange détonant de végétal (canne fraîche), de fruits compotés et d'épices douces.
Texture : Riche et huileuse, elle tapisse le palais avec des saveurs de beurre et de caramel salé héritées du fût de bourbon.
Finale : Longue, riche et gourmande, elle persiste sur le bois précieux et les fruits exotiques.
 
Le Producteur : MHOBA Rum Distillery
L'Artisanat Sud-Africain Située dans la région agricole d'Onderberg (Mpumalanga), près du parc Kruger, la distillerie MHOBA est unique en son genre. Fondée par Robert Greaves, elle produit ce qu'on appelle un "Pure Single Estate Rum" : tout est fait sur place, de la culture de la canne à sucre (variété Nkomazi à écorce rouge) jusqu'à la mise en bouteille.
 
Une Distillation Singulière
MHOBA se distingue par l'utilisation d'alambics Pot Still de conception maison (auto-construits par le fondateur) qui permettent de produire des rhums "High Ester" lourds et très aromatiques, souvent comparés aux grands rhums jamaïcains mais avec une identité pur jus bien marquée.
 
Le Conseil de Service
Avec ses 65.1°, ce rhum nécessite une aération importante. Servez-le au moins 20 à 30 minutes avant la dégustation pour laisser les vapeurs d'alcool s'estomper et permettre au fruité de s'exprimer pleinement. L'ajout d'un trait d'eau est vivement recommandé pour l'apprivoiser.
 
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