MHOBA Select Reserve Glass Cask - 70 Cl - 60 %
PURE CANE JUICE RUM
Conditionnement : Coffret bois
PRODUCTEUR :
Le rhum MHOBA est une production small batch, 100% pot still à partir de jus de canne à sucre frais dans une exploitation sucrière située juste à l’extérieur de la petite ville de Malalane, dans la région de nKomazi à Mpumlanga, en Afrique du Sud. Le nom MHOBA est dérivé du mot local SiSwati qui désigne la canne à sucre (umhoba) car le rhum est produit uniquement à partir de jus de canne à sucre issu de la canne à sucre plantée, cultivée et transformée en jus dans la ferme entourant la distillerie. Le rhum MHOBA est l’esprit de Nkomazi, conçu pour représenter, célébrer et partager avec le monde du rhum : la typicité de cette canne mais surtout les populations locales qui dévouent leur mode de vie à l’agriculture.
LE PRODUIT :
Les rhums Mhoba de la série Select Cask sont une sélection des distillations les plus exceptionnelles de rhum pur jus de canne à sucre. Ce rhum a été vieilli pendant plus de 2 ans dans de grandes bouteilles en verre avec des douelles de chêne blanc vierge américain, qui ont été coupées et carbonisées au feu de bois à la distillerie de rhum MHOBA.
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez :
Smokey American Oak et un arôme de sucre brun. Notes douces, presque bourboniques. Sucre caramélisé. Vanille. Acétone de fruits mûrs et beurre frit chaud.
Bouche :
Douce chaleur à l’entrée pour un spiritueux à 60%. Pudding au caramel au beurre chaud, sucre Muscovado, tarte aux pacanes fumées. Encore une fois, le milieu de bouche devient lentement une influence de café avec du chocolat, du tabac, du coco et du beurre fondu. La longue finale se poursuit avec ces saveurs qui évoluent vers des notes plus sèches de vieux fût de chêne calciné, de toffee, de cola et de notes de miel africain sauvage. Plus équilibré, subtil et raffiné que le rhum américain vieilli au chêne, tout en conservant une forte présence de chêne américain élégamment intégré dans une douceur naturelle du rhum.