NEISSON Bio Mizunara Single Cask 51.2°​​​​​​​
Edition Limitée à 460 bouteilles
 
Note RumX : 7.8/10 (Ref RX21765)
 
Contenance : 70 Cl
Degré : 51.2°
Distillerie : Neisson En Savoir Plus 
Marque : Neisson
Matière Première : Pur Jus de Canne
Distillation : Column Still
Caractéristique : La distillerie Neisson démontre une fois encore son caractère pionnier avec son nouveau Single Cask bio, un rhum agricole vieilli dans un fût de Mizunara, un chêne japonais rare, réputé pour ses qualités organoleptiques et sa sucrosité naturelle.
Conditionnement : Sans
 
LA DISTILLERIE :
La distilleire Neisson... En Savoir Plus
 
LE PRODUIT :
La distillerie Neisson démontre une fois encore son caractère pionnier avec son nouveau Single Cask bio, un rhum agricole vieilli dans un fût de Mizunara, un chêne japonais rare, réputé pour ses qualités organoleptiques et sa sucrosité naturelle. Des notes minérales mettent particulièrement en valeur les terroirs sur lesquels ont poussé les cannes à sucre, sa palette aromatique et gustative gagne sans cesse en complexité et en précision.
 
NOTE DE DEGUSTATION :
Apparence : Or vert
Nez : Ample, capiteux. Très poivrée et citronnée, la palette aromatique se dévoile fruitée (poire, ananas), mentholée et fibreuse (canne à sucre). À l’aération, des zestes d’agrumes ajoutent une agréable touche acidulée à cet ensemble olfactif très dense.
Bouche : Nette, vive. Copie conforme du nez, la palette gustative se révèle cependant plus laiteuse et plus herbacée (luzerne, foin coupé). Puis, elle évolue vers des notes florales, miellée (lavande), infusée (sauge, verveine) et exotique (ananas).
Finale : Longue, étoffée. Intimement liée à la fin de bouche, la dégustation évolue vers des tonalités plus capiteuses, médicinales (baume, pansement) et minérales (ardoise). Longtemps après, des saveurs de gingembre confit imprègnent profondément les papilles tandis que le verre vide est à la fois poivré, fruité (poire) et réglissé.
 
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