NEISSON Soubwa L'Elevé Sous Bois Par Neisson 24 Mois 49°​​​​​​
Distillerie Neisson - Le Carbet
Rhum Agricole de la Martinique (AOC) | Pur Jus de Canne | 49°
 
La distillerie Neisson met une nouvelle fois en lumière son savoir-faire dans le vieillissement avec SouBwa, un rhum agricole vieilli jusqu’à 25 mois et exprimant toute la richesse des terroirs volcaniques du nord de la Martinique. SouBwa est le résultat d’un travail de fond mené par Neisson autour des rhums élevés sous bois, longtemps considérés comme le parent discret de la famille des rhums. Il révèle aujourd’hui toute la finesse et la profondeur que peut offrir cet élevage quand il est maîtrisé avec exigence. Ce rhum, élevé sous bois et réduit à 49% alc., exhale des notes empyreumatiques de café torréfié, de cacao toasté, et de caramel intense enrobées de fruits compotés, d’épices et de notes sucrées qui intensifient la rondeur en fin de bouche.
 
Note RumX : Pas encore référencé
 
Contenance : 5 Cl
Degré : 49°
Distillerie : Neisson (Domaine Thieubert) En Savoir Plus
Matière première : Pur Jus de Canne à sucre (AOC Martinique)
Origine : Martinique (Domaines Thieubert - Le Carbet)
Embouteilleur : Neisson (Officiel)
Vieillissement : 25 mois en foudres de chêne et barriques (Élevé Sous Bois)
 
NOTE DE DEGUSTATION
Le Nez
Intense et enveloppant, il s’ouvre sur de belles notes empyreumatiques de café torréfié et de cacao toasté.
La Bouche
Elle révèle un caramel intense enrobé de fruits compotés, d’épices et de notes sucrées qui apportent rondeur et profondeur.
La Finale
Une sensation suave intensifie la rondeur en fin de bouche.
 
Le Producteur : Neisson
L'Iconique "Zépol Karé" Située au Carbet, sur la côte Nord-Caraïbe de la Martinique, la distillerie Neisson est une institution familiale dirigée aujourd'hui par Grégory Vernant. Célèbre pour sa bouteille carrée aux épaules larges ("Zépol Karé"), Neisson est réputée pour ses fermentations longues et son obsession de la qualité des cannes.
 
Un Terroir d'Exception
Les rhums Neisson bénéficient d'un microclimat très ensoleillé et de sols volcaniques qui donnent aux cannes une teneur en sucre exceptionnelle. C'est l'une des distilleries les plus respectées de l'AOC Martinique, pionnière notamment dans la conversion au Bio.
 
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