NIKKA From The Barrel 51.4°
Blended Whisky - Japon
 
Whisky iconique de la maison Nikka Whisky, From the Barrel est un blended whisky unique en son genre, embouteillé à 51,4% alc, ce qui lui confère une grande richesse et intensité aromatique.
 
Contenance : 5 Cl
Degré : 51.4°
Assemblage : Les whiskies qui le composent sont distillés dans les deux distilleries de Nikka :
Yoichi : Située sur l'île d'Hokkaido, elle est connue pour produire des whiskies puissants et légèrement tourbés, dans un style s'inspirant des whiskies écossais des Highlands.
Miyagikyo : Située dans la préfecture de Miyagi, elle produit des whiskies plus doux, fruités et floraux, grâce à un environnement plus humide.
C'est un blended whisky, ce qui signifie qu'il est issu de l'assemblage de plusieurs whiskies. Plus précisément, il est un mélange de single malts provenant des deux distilleries de Nikka (Yoichi et Miyagikyo) et d'un whisky de grain unique.
Vieillissement : Le blend est vieilli dans des fûts de chêne, notamment des fûts de Bourbon et de Sherry, ce qui contribue à la complexité de ses saveurs. Nikka procède à une double maturation pour conférer une complexité supplémentaire.
Embouteillage : Il est embouteillé à un fort degré d'alcool de 51,4 % Vol, ce qui est plus élevé que la plupart des whiskies standards. Ce processus, appelé "mise en bouteille à la force du fût" (From The Barrel), permet de préserver l'intensité et la richesse de ses arômes.
 
LE PRODUIT :
Whisky iconique de la maison Nikka Whisky, From the Barrel est un blended whisky unique en son genre, embouteillé à 51,4% alc, ce qui lui confère une grande richesse et intensité aromatique. Fruit de l'assemblage de nombreux whiskies, dont une base de whisky de grain (principalement du maïs) distillé en alambic Coffey et divers whiskies de malt des distilleries Miyagikyo et Yoichi, il est extrêmement complexe et équilibré. Il ose. Il interpelle. Il impose.
 
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez : Le nez est raffiné et complexe. On y retrouve des arômes floraux (lilas, chèvrefeuille), fruités (abricot, pêche mûre, prune, pomme caramélisée), d'épices (clou de girofle, cannelle, poivre), et des notes de cuir et de vanille.
Bouche : La bouche est puissante, ferme et corsée, mais parfaitement équilibrée. Les saveurs épicées (poivre, cannelle) se mêlent aux notes de fruits mûrs, de caramel, de vanille et de chêne toasté. On peut aussi percevoir une légère touche fumée.
Finale : La finale est longue, persistante et complexe, avec des nuances de fruits secs, de bois toasté et d'épices.
 
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