RUM SPONGE Long Pond Early Landed 18 Ans 2004 Edition N°17 60°
Early Landed
Edition Limitée : 284 bouteilles
Contenance : 70 Cl
Degré : 60°
Note RumX : 8,9/10 (Ref RX15420)
Note Whiskyfun : 90/100 Lien
Matière première : Mélasse
Distillerie : Long Pond (Jamaïque) En Savoir Plus
Distillation : Pot Still
Embouteilleur indépendant : DECADENT DRINKS En Savoir Plus
Marque : Rum Sponge
Date de distillation : 2004
Date d'embouteillage : 2023
Caractéristique : Distillé en 2004 et a été vieilli pendant 18 ans, ce qui lui confère une profondeur et une maturité remarquables. Ce rhum est issu de la distillerie Long Pond, une distillerie avec une histoire qui remonte aux années 1750, et qui est bien connue pour ses rhums riches en esters.
Edition Limitée : 284 bouteilles
Conditionnement : Aucun
LA DISTILLERIE, L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT ET LA MARQUE :
La distillerie Long Pond... En Savoir Plus
L'embouteilleur indépendant Decadent Drinks... En Savoir plus
Decadent Drinks, une maison d'embouteillage indépendante, est spécialisée dans le whisky et divers autres spiritueux. Elle a été fondée par Angus MacRaild, qui est aussi derrière le blog WhiskySponge. MacRaild mise sur la qualité et le plaisir, tout en adoptant une approche légère de la vie. Cette touche originale se manifeste tant dans son blog que sur les étiquettes de ses produits, où l'on retrouve des représentations variées d'une éponge. Les produits de Decadent Drinks, principalement issus de fûts individuels, se déclinent sous différentes marques telles que Spongeverse, Equinox & Solstice, Equilibrium et NAS. La gamme Spongeverse englobe WhiskySponge, RumSponge, CognacSponge, ArmagnacSponge et WineSponge.
La marque de rhum Rum Sponge...
Rum Sponge, une marque de rhum en plein essor, se distingue par son identité visuelle amusante et par ses produits de qualité exceptionnelle. Derrière cette marque intrigante se trouve Angus MacRaild, un passionné dont l'idée pour la marque est née d'une remarque humoristique d'un ami. Il l'a traité d' « éponge » après l'avoir vu finir son verre avec empressement.
Rum Sponge propose une variété de rhums. Par exemple, leur Rhum hors d'âge Enmore datant de 1992 a maturé pendant 29 ans, tandis que leur Rhum Vieux Clarendoni offre un blend hors normes avec un vieillissement minimum de 25 ans.
La marque joue la carte de la finesse, offrant une vision épurée des rhums jamaïcains, caractérisés par leur fraîcheur et leur délicatesse. De plus, Rum Sponge collabore avec diverses distilleries, notamment la distillerie Clarendon en Jamaïque, témoignant de son engagement envers l'excellence et la variété.
Rum Sponge est plus qu'une simple marque de rhum; c'est une véritable invitation à explorer l'univers riche et diversifié du rhum, offrant aux amateurs une expérience gustative incomparable.
LE PRODUIT :
Rum Sponge Long Pond Edition N°17 est un rhum jamaïcain très apprécié pour son âge et sa complexité. Ce rhum a été distillé en 2004 et a été vieilli pendant 18 ans, ce qui lui confère une profondeur et une maturité remarquables. Ce rhum est issu de la distillerie Long Pond, une distillerie avec une histoire qui remonte aux années 1750, et qui est bien connue pour ses rhums riches en esters. Pour l'édition 17 de Rum Sponge, la distillerie a produit un rhum vif et funky avec des esters puissants, des notes d'ananas et des notes médicinales, ainsi que quelques touches d'eau de mer. C'est un rhum embouteillé à 60%, ce qui lui donne une intensité et une profondeur de saveur particulièrement intéressantes pour les amateurs de rhum.
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez : Merveilleusement vif et frais et avec des notes de noix de coco ! Beaucoup de qualités côtières et salines mélangées à des ananas mûrs, de la saumure et des anchois. L'ajout d'eau fait ressortir des aspects plus fruités et plus médicinaux.
Bouche : Jamaïque pleine puissance ! Des olives, de la saumure, du jus de citron, des jus de fruits exotiques et un soupçon de notes médecinales. Superbe !
Finale : Longue, des notes de fruits exotiques, d'esters et d'olive noire.