SAVANNA Herrline N°02 TH1 8 Ans Single Cask Ex-Cognac 59.5°
Vieux Rhum - Ile de la Réunion - 8 Ans - Single Cask
En partenariat avec Swell de Spirits
Edition Limitée 733 bouteilles
 
Note RumX : Pas encore référencée
 
Contenance : 50 Cl
Degré : 59.5°
Distillerie : Savanna (Saint-André, Île de la Réunion) En Savoir Plus
Marque : Savanna
Gamme : Herrline (en partenariat avec Swell de Spirits)
Matière première : Mélasse
Distillation du rhum agricole : Alambic et Colonne C20
Caractéristique : Rhum Vieux Traditionnel et Herr assemblés dans le fût
Vieillissement : 8 Ans dans un fût d'ex-Cognac
Cask : #215
Année de distillation : 2019
Année d'embouteillage : 2023
 
Maître Assembleur : Thierry Grondin
Maitre de Chai : Johnny Landais
Conditionnement : Etui
 
LA DISTILLERIE ET L'ARTISTE :
La distillerie SAVANNA... En Savoir Plus
 
LE PRODUIT :
En 2023, une rencontre entre les équipes de Savanna et Mika Barbaria, fondateur de Swell de Spirits, a donné naissance à un projet unique autour du HERR, un rhum High Esters d'exception. Rare et exubérant, le HERR est un concentré de fruits et de gourmandise, une véritable invitation à découvrir la Réunion. Pour son vol retour sur Savanna Herrline, Mika a fait créer ce rhum TH1, un assemblage audacieux vieilli 8 ans dans le fût 215. Il marie le rhum Trad C20 et le HERR, donnant naissance à une expérience gustative inédite.
 
NOTE DE DEGUSTATION :
ROBE
Cuivre
NEZ
Fruitée, avec des notes de fruits exotiques, mêlées à un boisé vanillé apportant structure et rondeur. Puissance et complexité aromatique révélée par l'influence du HERR.
BOUCHE
Douce, marquée par des notes de cacao grillé et une sucrosité plaisante. Une légère astringence et belle longueur avec un retour fruité en rétro-olfaction.
NOTE FINALE
Agréable avec un bel équilibre et une légère tonicité. Harmonie parfaite entre le nez et la bouche pour une expérience délicieuse...
 
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