SAVANNA Le Must 9 Ans Edition 2021
RHUM TRES VIEUX DE LA REUNION
"Fusion gourmande de rhums Traditionnels et Grands Arômes vieillis jusqu’à 9 ans au cœur du chai tropical de Savanna"
Note RumX : 7,9/10 (Ref RX10507)
Note Le Blog à Roger : 88/100 Lien
Contenance : 5 Cl
Degré : 45°
Distillerie : Savanna (Saint-André, Île de la Réunion) En Savoir Plus
Marque : Savanna
Matière première : Mélasse
Distillation : Column Still
Maitre de distillation : T. Grondin
Année de distillation : 2012
Année d'embouteillage : 2021
Age : 9 Ans
Vieillissement : En fûts de chêne français ayant contenu du Cognac
Caractéristiques : Fusion gourmande de rhums Traditionnels et Grands Arômes vieillis jusqu’à 9 ans au cœur du chai tropical de Savanna
Small Batch : 21.12
LA DISTILLERIE ET LA MARQUE :
La distillerie SAVANNA
La marque de rhum Savanna, située sur l'île de la Réunion, perpétue la tradition du rhum depuis 1870. Fondée par Émile Hugot entre 1948 et 1950, la distillerie de Savanna était initialement située à Saint-Paul, au sein de la Sucrerie de Savanna, puis a été déplacée en 1992 sur le site sucrier de Bois Rouge à Saint-André. La distillerie produit une variété de rhums, tels que les rhums traditionnels de mélasse, les rhums agricoles pur jus, et les rhums Grands Arômes et High Esters. Au cœur de la distillerie Bois-Rouge, environ 10 millions de litres de rhum sont produits chaque année, témoignant du succès de la marque auprès des amateurs de rhum du monde entier.
LE PRODUIT :
Savanna Le Must est un rhum exceptionnel provenant de l'île de la Réunion, élaboré par la distillerie Savanna, réputée pour ses rhums de qualité. Ce rhum est issu d'un assemblage de rhums de mélasse traditionnels et grands arômes, vieillis jusqu'à 9 ans au cœur du chai tropical de Savanna. Distillé en alambic à colonne, il présente un nez très pâtissier avec un équilibre maîtrisé des fruits et des épices, arrondis d'une douceur vanillée, ainsi qu'une bouche gourmande et suave. Le Must est vieilli en ex-fûts de cognac, ce qui lui confère des notes fruitées, de chocolat au lait et de torréfaction. Ce rhum symbolise l'excellence et le savoir-faire de la Distillerie de Savanna et est disponible en petites quantités.
NOTE DE DEGUSTATION :
NEZ
Très pâtissier, avec un équilibre maitrisé des fruits et des épices, arrondis d’une douceur vanillée.
BOUCHE
Véritable gourmandise en bouche, rondeur et suavité.
FINALE
Assez longue, entre douceur et subtilité, avec un léger retour sur les épices.