SAVANNA Lontan Straight 74.9°
Rhum Blanc - Grand Arôme - High Ester
Brut de Colonne
Edition Limitée 2024 à 5800 bouteilles
DISPONIBLE EN ECHANTILLON 5 CL
Note RumX : 8/10 (Ref RX23730)
Contenance : 50 Cl
Degré : 74.9°
Distillerie : Savanna (Saint-André, Île de la Réunion) En Savoir Plus
Marque : Savanna
Matière première : Mélasse (Canne à sucre issue de Bois Rouge sur l'île de la Réunion - Récolte 2021)
Fermentation : Longue 8 jours
Distillation : Colonne de cuivre Savalle
Edition : 2024
Maitre de distillation : T. Grondin
Esters : 784.6 g/hl AA
Composés volatiles : 1027 g/hl AA
Batch : LS.04.22
Conditionnement : Aucun
LA DISTILLERIE ET LA MARQUE :
La distillerie SAVANNA
La marque de rhum Savanna, située sur l'île de la Réunion, perpétue la tradition du rhum depuis 1870. Fondée par Émile Hugot entre 1948 et 1950, la distillerie de Savanna était initialement située à Saint-Paul, au sein de la Sucrerie de Savanna, puis a été déplacée en 1992 sur le site sucrier de Bois Rouge à Saint-André. La distillerie produit une variété de rhums, tels que les rhums traditionnels de mélasse, les rhums agricoles pur jus, et les rhums Grands Arômes et High Esters. Au cœur de la distillerie Bois-Rouge, environ 10 millions de litres de rhum sont produits chaque année, témoignant du succès de la marque auprès des amateurs de rhum du monde entier.
LE PRODUIT :
Savanna Lontan Straight est une création de la distillerie Savanna. Située à Saint André, au nord-est de l’île de La Réunion, Savanna est réputée pour ses rhums de mélasse aux taux d’esters élevés.
Ici il s’agit du rhum grand arôme nommé “Lontan”. Le batch LS.04.22 est élaboré à partir d’une mélasse provenant de la sucrerie de Bois Rouge en 2021. Sa distillation en colonne Savalle s’est faite après une fermentation longue de 8 jours.