SAVANNA Single Cask #915 Eternal Summer 2026 Art By Xandro 59.2°
Vieux Rhum - Ile de la Réunion
Single Cask
Assemablage : Traditionnel 2016 & HERR 2009
Edition Limitée Numérotée 584 bouteilles
 
L'été est bien plus qu'une saison : c'est un état d'esprit. Une énergie qui éveille les sens et évoque l'intensité du soleil, le sel dans l'air et le temps suspendu. À La Réunion, sous les tropiques et le ciel bleu, Savanna capture l'essence de cet été perpétuel dans ses rhums vibrants, avec une intensité toujours maîtrisée.
L'été, c'est aussi une question de couleurs. Pour cette première édition d'Eternal Summer, Savanna s'est naturellement associé à The Colours of Rum, un embouteilleur indépendant reconnu pour son approche passionnée et sans compromis. Une collaboration évidente, motivée par le même attachement à l'authenticité et à la pureté de l'expression.
« Choisi après une dégustation en compagnie de l'équipe de The Colours of Rum, ce rhum Savanna High Ester a séduit par son énergie singulière, sa texture et sa finale vibrante. » - Magdalena Reske, ambassadrice de la marque The Colours of Rum
 
Ce single cask est un assemblage d'un rhum traditionnel vieilli 6 ans et d'un rhum high ester vieilli 8 ans.
 
Note RumX : 8.3/10 (Ref RX26532)
 
Contenance : 50 Cl
Degré : 59.2°
Distillerie : Savanna (Saint-André, Île de la Réunion) En Savoir Plus
Marque : Savanna
Gamme : Eternal Summer
Edition : 2026
Matière première : Mélasse Bois Rouge
Fermentation :
RHUM TRADITIONNEL - 1 JOUR
RHUM HERR - 15 JOURS
Distillation :
TRAD 2016 - DISTILLATION COLONNE C20
HERR 2009 - DISTILLATION ALAMBIC
Vieillissement :
RHUM TRADITIONNEL - 6 ANS
HERR - 8 ANS
Assemblage dans le fût : TRAD 2016 & HERR 2009 EX-COGNAC CASK
Cask : #915
Cell : #4
Maitre de Chai : Johnny Landais
Conditionnement : Etui
 
LA DISTILLERIE 
La distillerie SAVANNA... En Savoir Plus
 
NOTE DE DEGUSTATION :
ROBE Or
NEZ Fruité (fruits exotiques) apporté par la contribution du HERR en harmonie avec le boisé/vanillé. De la douceur, de la complexité aromatique et de l'équilibre, un peu de tonicité, de vivacité en lien avec l'âge « plus jeune » du produit.
BOUCHE Le fruité est très présent, on retrouve l'exubérance du HERR avec ces fruits tropicaux et sa persistance aromatique. Légère amertume également contrebalancée par la douceur du boisé/vanillé.
NOTE FINALE Un rhum expressif et harmonieux, porté par une belle dualité entre jeunesse et complexité. L'ensemble est doux, équilibré, avec une légère vivacité qui apporte du relief.
 
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