SPIRIT GALLERY Galion Funky Fury Mélasse Française 57°
Vieux Rhum - Martinique - Mélasse Française - IG Baie du Galion
Edition Limitée à 342 Bouteilles
 
Il s'agit de la première sortie d'une nouvelle collection : Funky Fury. L'idée est de sortir différent rhum blanc high ester / bombe aromatique du monde entier.
Le premier est un rhum de la distillerie du Galion en Martinique. Fait notable : il est élaboré à partir de mélasse française produite directement par la sucrerie du Galion. Il bénéficie de l’IG Baie du Galion, contrairement aux rhums Grand Arôme des Antilles françaises dont la mélasse peut provenir de différentes origines.
Son niveau d'ester est de 563g/hLpa ce qui en fait donc un equivalent HLCF dans les mark Hampden. Il a fallu plus de 6 mois d'aller retour avec la distillerie pour sélectionner le profil idéal.
 
DISPONIBLE EN ECHANTILLON 5 CL
 
Note RumX : -/10 (Ref RX24522)
 
Contenance : 50 Cl
Degré : 57°
Embouteilleur indépendant : Spirit Gallery En Savoir Plus
Marque : Spirit Gallery
Distillerie : Distillerie du Galion (Martinique) En Savoir Plus
Matière Première : Mélasse Française
Fermentation : 128 heures dans une cuve en bois
Distillation : Multi-column Still
Repos : 1 An en cuve en inox
Date d'embouteillage : 2025
Esters : 563 g/hlPa
Conditionnement : Etui + Dessous de Verre
 
LA DISTILLERIE et L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT :
Distillerie du Galion (Martinique) En Savoir Plus
L'embouteilleur indépendant Spirit Gallery En Savoir Plus
 
LE PRODUIT :
Le premier de la série Funky Series est un rhum de la distillerie du Galion en Martinique. Fait notable : il est élaboré à partir de mélasse française produite directement par la sucrerie du Galion. Il bénéficie de l’IG Baie du Galion, contrairement aux rhums Grand Arôme des Antilles françaises dont la mélasse peut provenir de différentes origines.
 
NOTE DE DEGUSTATION :
"En terme d'aromatique : on est à fond chez Galion. Explosion aromatique, ananas à fond, léger poivron, léger fumé. On pourrait penser à un mezcal. Le tout en restant équilibré.
Incroyable en dégustation ou pour pimper un daiquiri."
Spirit Gallery
 
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