SPIRIT GALLERY Trinidad Reloaded TDL 2009 Heavy 65.1°
Vieux Rhum - Trinidad
Brut de Fût
Edition Limitée à 328 Bouteilles
 
TDL 2009 Heavy, affiné dans le fût magique du 2003
"Vous vous rappelez de notre TDL 2003 ?
Ce rhum de Trinidad bien fruité, intense unanimement salué ? Et bien, on remet ça.
Lors de l’achat, un autre jus nous avait tapé dans l’œil : un TDL 2009 Heavy, puissant et brut.
On a eu une idée un peu folle : le faire vieillir dans le fût du 2003."
Spirit Gallery
 
Contenance : 50 Cl
Degré : 65.1°
Embouteilleur indépendant : Spirit Gallery En Savoir Plus
Marque : Spirit Gallery
Distillerie : Trinidad Distillers Limited (Trinidad)
Matière Première : Mélasse
Distillation : Heavy Style in a 5-Column Still at TDL
Vieillissement : Double vieillissement
14 Ans en ex-fût de Bourbon de premier remplissage
2 Ans en ex-fût de TDL 2003
Date d'embouteillage : 2025
Age : 16 Ans
Conditionnement : Etui + Dessous de Verre
 
LA DISTILLERIE et L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT :
La distillerie TDL : En 1824, le Docteur Johann G. B. Siegert crée au Venezuela l'Angostura, un élixir médicinal stimulant la digestion. En 1875, ses fils Carlos et Alfredo en transfèrent la production sur l'île de la Trinité où ils utilisent le rhum comme extracteur de substances aromatiques. Au début du XXème Siècle, Angostura commence à produire son propre rhum, puis, à partir de 1947, cultive ses propres souches de levure. En 1949, la Famille Siegert fonde la Trinidad Distillers Limited (TDL), qui est transférée un quart de siècle plus tard à Laventille, un quartier de Port-d'Espagne, et qui s'enrichit d'un système distillatoire moderne à sept colonnes.
L'embouteilleur indépendant Spirit Gallery En Savoir Plus
 
LE PRODUIT :
Trinidad Reloaded : TDL 2009 Heavy + 2 ans en fût de TDL 2003
 
NOTE DE DEGUSTATION :
tous les marqueurs TDL qu'on aime, bien heavy et empyreumatique, beaucoup de fruits rouges et sous tendu par une petite note menthol/w**d, avec une complexité nouvelle grâce au finish dans le fût 2003.
Si vous aimez les TDL, ça devrait être un banger 🔥 
 
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