SPIRIT OF THE DAY Île de la Réunion 7 Ans 2017 Brut de Fût 60.9°
Rhum Agricole Elevé Sous Bois Marie Galante
Millésime 2022 - 23 Mois - Brut de Fût - Single Cask
Edition Limitée à 262 bouteilles
Note RumX : Pas encore référencé
Contenance : 5 Cl
Degré : 59.7°
Distillerie : Tenue secrète (Marie-Galante)
Embouteilleur Indépendant : Spirit Of The Day (alias SPIRITORI) En Savoir Plus
Marque : Spirit Of The Day
Matière première : Pur Jus de Canne
Distillation : Column Still
Année de distillation : 2022
Vieillissement : 23 mois en fût de chêne ayant contenu du bourbon
Date d'embouteillage : 2024
Age : 23 Mois
Millésime : 2022
L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT :
- L'embouteilleur indépendant Spirit Of The Day (alias Spiritori)... En Savoir Plus
LE PRODUIT :
Spiritori devient Spirit Of The Day et nous propose sa nouvelle cuvée en provenant d'une célèbre distillerie de Marie Galante !
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez : vanille, poivre et quelques épices en ouverture, très typiques de la distillerie. Puis un
caramel au beurre salé et le côté très végétal de l’agricole avec léger menthol qui prend le dessus,
vif et gourmand à la fois.
Bouche : léger boisé, vanille et épices viennent se mêler avec une ouverture puissante. C’est ensuite
au tour des notes herbacées, accompagnées d’un poivré toujours bien présent. Enfin la vanille donne une gourmandise et une belle longueur à l’ensemble.
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