THE COLOURS OF RUM Trinidad Angostura 14 Ans 2010 67.3°
Vieux Rhum - Single Cask
Millésime 2010 
Cask #01
Edition Limitée 250 Bouteilles
 
Note RumX : 8/10 (Ref RX25080)
 
Contenance : 70 Cl
Degré : 67.3°
Distillerie : Angostura (Trinidad)
Embouteilleur Indépendant : Wealth Solutions En Savoir Plus
Marque : The Colours of Rum
Edition : Itinéraires (en partenariat avec LMDW dans le cadre du WLP2025)
Distillation : Column Still
Matière Première : Mélasse
Date de distillation : 2010
Date d'embouteillage : 2025
Vieillissement : 14 Ans en ex-fût de Bourbon dans les chais de la distillerie sous climat tropical
Millésime : 2010
Age : 14 Ans
Cask : #1
Conditionnement : Sans
 
LA DISTILLERIE et L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT :
La distillerie Angostura
La marque de rhum Angostura est originaire de Trinidad et est considérée comme l'une des plus grandes marques de l'île. Fondée aux alentours de 1830 par le docteur Siegert au Venezuela, elle a été installée sur les îles de Trinidad et Tobago par le fils et le frère du fondateur en 1876. Depuis la fermeture de Caroni en 2003, Angostura est devenue la seule distillerie du pays et l'une des distilleries de rhum les plus modernes, avec le plus grand stock d'eaux-de-vie de canne de toute la Caraïbe. Ses rhums ont été récompensés à de nombreuses reprises dans les grands concours internationaux, avec plus d'une vingtaine de médailles ou titres remportés en une seule année. Parmi ses produits phares, on trouve le rhum Angostura 1919, un rhum hors d'âge qui rend hommage à l'année où des fûts précieux de rhum datant de 1919 ont été découverts après un incendie.
L'embouteilleur indépendant Wealth Solutions... En Savoir Plus
La Gamme The Colours of Rum...
La série The Colours of Rum offre une gamme soigneusement sélectionnée de rhums destinés aux amateurs, aux experts ainsi qu'aux collectionneurs. Les rhums sont issus de pays renommés, comprenant des distilleries emblématiques telles que Worth Park, Caroni, Hampden et Foursquare. The Colours of Rum assure une qualité supérieure, chaque bouteille est issue d'un seul fût, mise en bouteille à son degré naturel, sans l'ajout de sucre ou autres additifs.
 
LE PRODUIT :
Située à Varsovie, la maison de négoce Wealth Solutions a été fondée en 2007 par un groupe de passionnés de spiritueux. Elle sélectionne notamment des rhums d’exception commercialisés sous le label The Colours of Rum. Élaborée au sein de la distillerie Angostura, propriété de Trinidad Distillers Limited depuis 2009, cette version a vieilli intégralement sous le climat tropical de Trinité-et-Tobago. D’une concentration remarquable, sa palette aromatique et gustative fait preuve d’une unité de ton infaillible. Exotisme exacerbé, fraîcheur d’expression, texture en bouche d’une grande délicatesse et noblesse des épices lui confèrent profondeur et relief.
 
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez : Fin, précis. À la fois médicinale (baume) et camphrée, la palette aromatique développe également des arômes de raisin sec et d’ananas d’une grande volupté. Très concentrée, elle évolue sur des notes racinaires (gentiane) et liquoreuse (sucre de canne tiède). À l’aération, des parfums de jacinthe et d’iris font leur apparition.
Bouche : Droite, élégante. L’attaque en bouche dévoile de nouveaux fruits tropicaux (passion, mangue, kaki) progressivement enrobés de saveurs de miel de lavande et de gingembre confit. Avec le temps, la palette gustative s’ouvre vers des registres plus herbacés (canne à sucre, tabac à pipe).
Finale : Soyeuse, duveteuse. D’un toucher très délicat, la fin de bouche est finement cacaotée et poudrée (gingembre râpé). Puis, réalisant un accord original, des notes de safran et de teinture d’iode procurent beaucoup de fraîcheur et de dynamisme à une rétro-olfaction d’une longueur impressionnante. Les extraits secs du verre vide sont épicés (girofle, muscade).
Style : Fin et précis. Camphre, miel, tabac.
 
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