THE HAMPDEN Fundador 2021 LFCH 4 Ans Cask #A 62.80°
Jamaïque, Rhum de mélasse
Single Cask #A
Bourbon Barrel
Édition Limitée 780 Bouteilles
 
Racheté en 2009 par la société Everglades Farms, propriété de la famille Hussey, Hampden Estate s’étend sur plusieurs centaines d’hectares dont un tiers est consacré à la culture de la canne à sucre.
 
Ce fût unique de Hampden LFCH 2021 est le fruit d’un processus de sélection minutieux parmi plusieurs fûts expérimentaux ex-Sherry provenant des Bodegas Fundador, chacun ayant servi à vieillir différents marks et millésimes.
 
Contenance : 70 Cl
Degré : 62.8°
Distillerie :  Hampden Estate (Jamaïque) En Savoir Plus
Marque : Hampden
Matière première : Mélasse
Fermentation : NC
Distillation : Pot Still
Vieillissement : Pendant quatre ans sous le climat tropical de Trelawny, en Jamaïque, cet embouteillage exprime avec brio toute l’élégance du mark LFCH, sublimée par l’influence singulière des notes de Xérès.
Cask : #A
Mark : LFCH
Taux d'Esters : NC
Date de mise en vieillissement : 2021
Date de mise en bouteille : 2025
Millésime : 2021
Age : 4 Ans
Conditionnement : Etui
 
LA DISTILLERIE :
La distillerie Hampden... En Savoir Plus
 
LE PRODUIT :
Ce fût unique de Hampden LFCH 2021 est le fruit d’un processus de sélection minutieux parmi plusieurs fûts expérimentaux ex-Sherry provenant des Bodegas Fundador, chacun ayant servi à vieillir différents marks et millésimes. Vieilli pendant quatre ans sous le climat tropical de Trelawny, en Jamaïque, cet embouteillage exprime avec brio toute l’élégance du mark LFCH, sublimée par l’influence singulière des notes de Xérès.
 
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez : Fin et aromatique, s’ouvrant sur des notes de cacao et de cèdre aux accents balsamiques. Des nuances de plantes sèches, de zeste d’orange et d’abricot apportent fraîcheur et profondeur. Avec l’aération, le bois de santal et la cire dévoilent une belle élégance.
Bouche : Généreuse et équilibrée, elle révèle des saveurs de châtaigne, de truffe et de réglisse. Une légère amertume herbacée (gentiane, menthe) dynamise l’ensemble, tandis que les fruits à coque grillés et les épices douces structurent la finale.
Finale : Persistante et harmonieuse, marquée par le chocolat et les fruits secs. Des notes poudrées de cannelle et de gingembre prolongent la dégustation sur une touche fumée et raffinée.
 
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