TROIS RIVIERES Rhum Vieux Agricole 12 Ans 42°
Rhum Vieux Agricole - 12 Ans
Contenance : 5 Cl
Degré : 42°
Note RumX : 8/10 (Ref RX2693)
Distillerie : Trois Rivières (En Savoir Plus)
Marque : Trois Rivières
Matière Première : Pur Jus de Canne
Distillation : Column Still
Age : 12 Ans
Caractéristique : Assemblage de grandes années Trois Rivières
Vieillissement : 12 ans en fûts de chêne dans les chais de Trois Rivières
Maitre de Chais : Daniel Baudin
LA DISTILLERIE ET LA MARQUE :
La distillerie Trois Rivières, située à Sainte Luce sur la route des plages du Sud en Martinique, est un site historique remarquable remontant à 1660. Elle a été fondée par Nicolas Fouquet et est l'une des premières distilleries de l'île. Cette plantation de rhum est nichée entre la mer des Caraïbes et l'océan Atlantique, baignée par la lumière tropicale et dominée par un moulin à vent emblématique. Elle représente le plus vieux et grand domaine de cannes à sucre de la Martinique.
Son rhum agricole, réputé pour sa finesse, son élégance et sa puissance, était autrefois distillé sur place à Sainte-Luce, mais est aujourd'hui produit à la distillerie La Mauny de Rivière-Pilote. Chaque année, près de 1 400 000 litres de ce précieux liquide sont produits et les bonnes années sont vieillies en fûts de chêne pendant au moins 3 ans pour obtenir l'appellation Rhum Vieux.
La distillerie offre une expérience immersive aux visiteurs, qui peuvent découvrir les méthodes traditionnelles de production du rhum agricole AOC à travers des visites guidées, de la coupe de la canne au vieillissement. Les tours sont souvent clôturés par une dégustation de rhum, guidée par un personnel accueillant et compétent. La boutique du Moulin, ouverte du lundi au samedi, permet d'acheter des souvenirs uniques de cette visite.
LE PRODUIT :
Fruit d'un assemblage de grands rhums AOC Martinique vieillis en fûts de chêne au coeur des chais Trois Rivières, ce très vieux rhum agricole 12 ans d'âge est un modèle de suavité et d'équilibre.
A la fois riche et puissant, sa palette aromatique est exceptionnelle : s'y mèlent d'élégants parfums primaires de fruits confits, de prune et de miel avant de révéler une bouche aux saveurs de tabac brun, de bois précieux et de fleurs séchées. Un rhum dense au caractère particulièrement harmonieux !