ZERO NINE SPIRITS Gin Std 2023 44.6°
Gin by Zero Nine Spirits - Édition Classique
Gin d'Angleterre & France | Pot Still | 44.6°
 
Pour compléter leur trio, Zero Nine Spirits propose cette version réduite à 44.6%. Si la recette reste identique (avec l'originalité du cresson et du tilleul), ce degré d'alcool plus consensuel offre une rondeur et une accessibilité immédiate. C'est le gin "plaisir" par excellence, habillé d'une étiquette florale colorée qui reflète parfaitement son bouquet printanier et délicat.
 
Type : Gin (Distilled Gin)
Origine : Royaume-Uni (Distillation) & France (Mise en bouteille)
Embouteilleur : Zero Nine Spirits / Mava Spirit (Rezé)
Botaniques principales : Genièvre, cresson, tilleul, laurier
Distillation : Alambic en cuivre traditionnel (Pot Still)
Degré : 44.6% Vol.
Contenance : 5 Cl
 
Notes de Dégustation
👃 Le Nez
Tout en finesse et en légèreté.
Dominantes : Les notes de fleurs blanches (tilleul) prennent ici le dessus, accompagnées d'un genièvre doux.
Nuances : On retrouve la fraîcheur végétale du cresson en arrière-plan, mais de manière plus subtile que sur les versions à fort degré.
👄 La Bouche
Souple, soyeuse et équilibrée.
Palette aromatique : L'attaque est très douce. La texture est agréable sans aucune agressivité. Les arômes d'agrumes et d'herbes fraîches (laurier) se développent tranquillement.
Finale : Fraîche et florale, elle laisse une bouche nette, invitant à une nouvelle gorgée.
 
Le Producteur : Zero Nine Spirits
La Polyvalence Ariégeoise
Avec cette troisième déclinaison, la marque Zero Nine Spirits (Foix) démontre qu'une même base de distillat peut offrir trois visages radicalement différents selon le degré et le vieillissement. Cette version à 44.6% est conçue pour être le "couteau suisse" du bar, capable de plaire aux néophytes comme aux amateurs cherchant un gin plus léger.
Une Étiquette Artistique
Le visuel de cette bouteille, très coloré et symétrique avec ses motifs floraux, souligne le caractère "nature" et botanique de la recette. C'est un produit qui mise autant sur le goût que sur l'esthétique.
 
Le Conseil de Service
C'est le gin parfait pour un Gin Tonic estival et rafraîchissant. Il se marie idéalement avec un tonic fleur de sureau (Elderflower) ou un trait de sirop de concombre pour accentuer son côté végétal.
 
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