HAMPDEN ESTATE Jamaican Kite <>H Ex-Cognac Cask #400 57°
RHUM VIEUX JAMAÏCAIN
Taux d’esters compris entre 900 et 1000 grammes par hectolitre d’alcool pur à la distillation
Mark <> H (Diamond H)
Première historique chez Hampden : un vieillissement intégral en fût de cognac Grande champagne de la Maison Jean Luc Pasquet sous le climat tropical de la Jamaïque
Edition Limitée
 
Note RumX : RX26604
 
La Trelawny Endemic Butterflies Series est une collection de single casks qui met à l’honneur les différents marks produits à Hampden Estate, tout en célébrant l’extraordinaire diversité des papillons endémiques de Trelawny, en Jamaïque. Cette série couvre les 8 marks historiques de Hampden.
 
Appartenant au mark <> H (Diamond H), cette version se distingue par un taux d’esters élevé compris entre 900 et 1 000 grammes par hectolitre d’alcool pur à la distillation. Elle est issue d’une fermentation de 10 jours menée avec des levures indigènes intégrant de la mélasse, du dunder, du vinaigre de canne et du muck. Son vieillissement inédit en fût de cognac Grande champagne de la Maison Jean Luc Pasquet sous climat tropical confère au distillat beaucoup d’élégance. Dénuée de tout boisé superflu, sa palette aromatique et gustative dévoile des notes de vernis, de pétrole et de fruits exotiques suggérant tour à tour un mezcal et un single malt tourbé.
 
Contenance : 70 Cl
Degré : 57°
Distillerie :  Hampden Estate (Jamaïque) En Savoir Plus
Embouteilleur Indépendant : Velier En Savoir Plus
Marque : Hampden Estate
Matière première : Mélasse, dunder, vinaigre de canne et muck
Fermentation : Dix jours conduite à l’aide de levures indigènes
Distillation : Alambic pot still à double retort
Vieillissement : Première historique chez Hampden : un vieillissement intégral en fût de cognac Grande champagne de la Maison Jean Luc Pasquet sous le climat tropical de la Jamaïque
Taux de Congénères : NC gr/HLAP
Taux d'Esters : Entre 900 et 1000 gr/HLAP
Millésime : 2024
Age : 2 Ans
Mark : <> H (Diamond H)
Année d'embouteillage : 2026
Conditionnement : Etui
 
LA DISTILLERIE et L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT : 
La distillerie Hampden... En Savoir Plus
L'embouteilleur indépendant Vélier... En Savoir Plus 
 
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