HAMPDEN ESTATE Jamaican Sister HGML Ex-Cognac Cask #665 57°
RHUM VIEUX JAMAÏCAIN
Single Cask - Ex-Cognac Cask Finish
Taux d’esters spectaculaire comprise entre 1 000 et 1 100 grammes par hectolitre d’alcool pur à la distillation
Mark HGML (Hampden George MacFarquhar Lawson)
Première historique chez Hampden : un vieillissement intégral en fût de cognac Grande champagne de la Maison Jean Luc Pasquet sous le climat tropical de la Jamaïque
Edition Limitée
 
Note RumX : RX26605
 
La Trelawny Endemic Butterflies Series est une collection de single casks qui met à l’honneur les différents marks produits à Hampden Estate, tout en célébrant l’extraordinaire diversité des papillons endémiques de Trelawny, en Jamaïque. Cette série couvre les 8 marks historiques de Hampden.
 
Cette version du mark HGML (Hampden George MacFarquhar Lawson), affiche une concentration d’esters spectaculaire comprise entre 1 000 et 1 100 grammes par hectolitre d’alcool pur à la distillation. Franchissant le cap des profils hyper-concentrés de la gamme, son élaboration repose sur une fermentation de 15 jours combinant mélasse, dunder, vinaigre de canne et muck, suivie d’un vieillissement tropical en fût de cognac Grande champagne de la Maison Jean Luc Pasquet. À la fois fraîche et capiteuse, sa palette aromatique et gustative se montre profonde, mettant en scène des séquences fruitées et pétrolifères qui rivalisent d’intensité.
 
Contenance : 70 Cl
Degré : 57°
Distillerie :  Hampden Estate (Jamaïque) En Savoir Plus
Embouteilleur Indépendant : Velier En Savoir Plus
Marque : Hampden Estate
Matière première : Mélasse, dunder, vinaigre de canne et muck
Fermentation : 15 jours conduite à l’aide de levures indigènes
Distillation : Alambic pot still à double retort
Vieillissement : Première historique chez Hampden : un vieillissement intégral en fût de cognac Grande champagne de la Maison Jean Luc Pasquet sous le climat tropical de la Jamaïque
Taux de Congénères : NC gr/HLAP
Taux d'Esters : Entre 1000 et 1100 gr/HLAP
Millésime : 2024
Age : 2 Ans
Mark : HGML (Hampden George MacFarquhar Lawson)
Année d'embouteillage : 2026
Conditionnement : Etui
 
LA DISTILLERIE et L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT : 
La distillerie Hampden... En Savoir Plus
L'embouteilleur indépendant Vélier... En Savoir Plus 
 
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